Omelete de Forno - Menu Criativo

16/04/2018

Omelete de Forno

Rápida, simples e deliciosa! Assim é essa omelete de forno. Você pode usar os ingredientes que mais gostar, ou os aqueles que estão na geladeira e com isso, variar muito essa versão de omelete:

omelete assada

Omelete de Forno
(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 20 minutos)

4 ovos 
1/4 de xícara de água ou creme de leite (a água deixará a omelete mais leve e o creme de leite deixará mais cremosa)
Sal, pimenta do reino  e ervas a gosto (usei orégano)
azeite para untar
Para o recheio eu usei:
1 xícara de brócolis cru picado
1 pedaço de pimentão vermelho picado
1 pedaço de pimentão amarelo picado
1 cebola pequena picada
1/2 xícara de queijo ralado

Pré aqueça o forno em 180ºC por 10 minutos. Enquanto isso: 
Quebre os 4 ovos em um recipiente e bata bem com um garfo. Adicione a água ou creme de leite e bata para misturar.
Adicione sal, pimenta e ervas a gosto. Adicione e misture bem o recheio.
Unte uma travessa que possa ir ao forno com o azeite. Agora é só colocar a mistura de ovos e levar ao forno médio pré aquecido por aproximadamente 15 minutos e servir!

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