Sabe quando você abre a despensa (o armário de mantimentos) e parece que está sempre uma bagunça? Saquinhos fechados com aquelas fitinhas de metal, potes pela metade, e por mais que você tente nada parece organizado de verdade?
Aqui em casa estava assim, até que resolvi mudar e organizar de um jeito realmente que parecesse organizado.
Então olha só as dicas que trouxe:
Antes de começar, faça uma boa limpeza
Tire todos alimentos das prateleiras e jogue fora tudo que está vencido, estragado ou com bichinhos. Jogue também o que você não sabe a data de validade.
Limpe todo o armário com água e vinagre.
Organize tudo em potes esteticamente iguais (mas de tamanhos diferentes)
Todos alimentos já abertos, não utilize os saquinhos ou caixinhas dos produtos. Organize tudo que estiver aberto em potes de plástico ou vidro transparente, para conseguir ver o que está no recipiente.
Opte por potes modulares que se encaixam e assim otimizam o espaço.
Evite potes redondos, pois ocupam mais espaço.
Cestinhas são boas para organizar produtos enlatados e/ou ainda fechados.
Identifique com nome e data de validade
Identifique cada pote com o nome do produto e a data de validade. Para isso, você pode usar de canetas para retroprojetor diretamente nos potes ou imprimir etiquetas adesivas.
Separe por grupos de alimentos
Os alimentos ainda fechados devem ficar na parte de trás e os abertos nos potes na parte da frente, desta forma não há como abrir uma embalagem nova sem antes terminar com a já aberta.
Separe as prateleiras da despensa em categorias de alimentos, como grãos, temperos, itens para café da manhã, óleos e ingredientes de confeitaria. Faça a divisão de acordo com suas necessidades. Depois de um tempo, você não precisará nem pensar qual é o lugar de cada coisa. Se quiser, coloque etiquetas para indicar o que vai em cada prateleira, para que as outras pessoas sigam a sua organização.
Facilite o seu dia a dia
Faça 2 ou 3 cestas temáticas para facilitar seu dia a dia. Por exemplo: 1 cesta com itens do café da manhã (pão, adoçante, café, filtro de café e o que mais você usar toda manhã) desta forma, toda manhã é só retirar aquela cesta, usar e depois voltar tudo para dentro dela e guardar.
Se você faz sempre churrasco, vale para cesta de churrasco (sal grosso, molhos, pimentas, guardanapo, etc.) e por aí vai.
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