Existem inúmeras maneiras de utilizar os alimentos que vão além do tradicional preparo, refogado ou cozido com outras proteínas. Para isso, a Grano, líder em fabricação e comercialização de vegetais congelados no Brasil, separou opções de receitas saborosas e refrescantes para os dias quentes, utilizando vegetais de uma forma diferenciada, como em sucos e picolés.
Suco de Milho
(Rendimento: 1 porção | Tempo de preparo: 10 minutos)
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de milho Grano
½ xícara (chá) de açúcar
COMO DESCONGELAR
Em uma panela com água fervente, coloque o milho e cozinhe por cerca de 3 minutos. Escorra com uma escumadeira e reserve.
MODO DE PREPARO
1- Em um liquidificador bata o leite com o milho e em seguida acrescente o açúcar.
2- Antes de servir coloque o suco para peneirar com o auxílio de uma espátula.
3- Depois de peneirado, sirva.
Picolé de Milho
(Rendimento: 4 unidades | Tempo de preparo: 15 minutos)
1 caixa de creme de leite
1 e ½ xícara (chá) de milho Grano
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de cream cheese
COMO DESCONGELAR
Em uma panela com água fervente, coloque o milho e cozinhe por cerca de 3 minutos. Escorra com uma escumadeira e reserve.
MODO DE PREPARO
1- Em um liquidificador bata o leite condensado com o milho, até obter uma mistura homogênea.
2- Em seguida acrescente o creme de leite e o cream cheese e misture bem até ficar cremoso.
3- Despeje a mistura em forminhas de picolé e leve ao freezer por cerca de 6h.
4- Desenforme e sirva.
Fotos e Receitas: Assessoria
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