Frango Assado na Cerveja - Menu Criativo

8 de janeiro de 2013

Frango Assado na Cerveja

Essas coxas ficaram muito boas! Achei que eu não ia gostar muito da receita, porque não gosto muito de cerveja, mas o gosto fica super suave e apenas dá um toque especial ao frango.
Realmente superou as expectativas de tão bom! Por ser frango, é um receita um pouco demorada porque eu tenho pavor de frango cru, mas como é feita no forno, não dá trabalho algum.
Dá uma olhada:

como fazer frango receita ganhar dinheiro

Frango Assado na Cerveja
(Rende 4 coxas e sobre coxas - Tempo de Preparo: 3 horas)

4 coxas e sobre coxas de frango
1 colher de sopa de maionese
1 colher de café de sal (usei sal temperado)
1 colher de café de alho picadinho
pimenta a gosto
1 lata de cerveja clara (usei Devassa)

Comece temperando as coxas e sobe coxas com a mistura de maionese, sal, alho e pimenta. Espalhe bem e deixe de 20 a 30 minutos na geladeira.

frango assado na cerveja

Após o tempo para pegar o tempero, arrume o frango em uma forma e despeje 1 lata de cerveja em volta do frango.

receita de frango assado na cerveja

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia a 200º C.
Depois do tempo de cozimento, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos ou até ficar bem dourado. Durante este tempo, vá regando as coxas com o caldo que fica na forma.

frango com cerveja receita

Ao retirar do forno, as coxas estarão bem cozidas, com a pele crocante e um sabor muito especial por conta da cerveja!

4 comentários :

  1. Olá
    Adoro frango assada e este está mesmo como gosto: a cor, a pele crocante e o tempero

    Beijinhos

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oi Marisa! Obrigada pelo elogio e pela visita!
      Bjinhus!

      Excluir
  2. Oiiii Ana, como vai você minha xará?! rs... menina, ando tão ausente do blog que só hoje eu consegui vir aqui pra te retribuir a visita. Gostei bastante daqui viu, e não é atoa que sou sua decima quarta seguidora, e seguindo também em todas a redes sociais.

    Grande bjuuu e boa semana pra você!! http://conversandoecozinhando.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  3. Oi xará! Q carinho gostoso! Seja bem vinda! Estou te seguindo tb! Beijão e ótima semana para nós!

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...