Uma delícia é comer um camarãozinho crocante numa tarde de verão. E hoje a receita trazida pela Kikkoman é justamente de um camarão delicioso, veja só:

400g de camarão cinza

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de Shoyu

Sumo de meio limão

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

1 colher de chá de azeite

Salsinha picada a gosto

Em uma frigideira adicione o azeite e espere aquecer.

Adicione os camarões e o alho e frite por 1 minuto.

Tempere com o limão, sal, pimenta e o Shoyu e frite por mais 2 minutos.

Finalize com a salsinha picada.

Sirva a seguir

Você pode servir os camarões em espetinhos acompanhados de molho de pimenta com shoyu.

Para fazer o molho basta misturar o molho de pimenta de sua preferência com o Shoyu.

A Gomes da Costa, marca líder no segmento de pescados enlatados, preparou uma receita para compartilhar e fácil de preparar tendo como carro-chefe a sardinha.

A dica, um croquete de sardinha, é ideal para quem busca algo prático e saboroso, oferece uma combinação com ingredientes comumente encontrados em casa, como farinha de trigo, leite, sal e pimenta do reino. 

5 colheres (sopa) do óleo da Sardinha Gomes da Costa

½ xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

5 latas de Sardinha em Óleo Gomes da Costa, sem o óleo (separe o óleo)

Sal e pimenta do reino a gosto

Óleo para fritar

Para empanar:

Leite

Farinha de rosca

Modo de Preparo:

Separe o óleo da Sardinha Gomes da Costa e reserve a quantidade que será usada na receita.

Numa panela média, coloque o óleo da Sardinha Gomes da Costa e dissolva aí a farinha de trigo.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até obter uma pasta dourada.

Retire do fogo e acrescente aos poucos o leite, mexendo sem parar, até a pasta dissolver por completo.

Leve novamente ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme bem encorpado.

Junte a Sardinha Gomes da Costa e tempere com sal e pimenta do reino.

Continue mexendo até que a massa solte do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

Espalhe a massa numa assadeira e espere esfriar.

Com o auxílio de uma colher de sopa, porcione a massa e modele como croquetes com cerca de 5cm de comprimento.

Passe no leite e depois na farinha de rosca. Frite-as em óleo quente abundante.

Escorra em papel toalha e sirva quente.

Fonte: Divulgação

Receita deliciosa que a Gomes da Costa nos enviou:

2 batatas médias cozidas (400g)

1 ¼ xícara (chá) de leite (300ml)

Meia colher (sopa) de margarina (10g)

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (20g)

Sal a gosto

Meia lata de milho em conserva (100g)

Meia lata de ervilha em conserva (100g)

1 lata de Atum Sólido em Óleo Gomes da Costa (170g)

1 colher (café) de orégano

1 colher (sopa) de requeijão cremoso (18g)

Sal a gosto

Batata palha para enfeitar

Passe as batatas ainda quentes pelo espremedor, coloque numa panela e junte o leite, a margarina e o queijo parmesão. Misture bem, tempere com sal a gosto e reserve.

Numa tigela junte o milho e a ervilha escorridos, o Atum Gomes da Costa com seu óleo, o orégano e o requeijão. Misture bem. Tempere com sal se necessário.

Num refratário com cerca de 21cm de diâmetro, distribua metade do purê reservado, espalhe uma camada de recheio e cubra com o restante do purê. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até começar a gratinar levemente. Distribua batata palha a gosto pela superfície e sirva em seguida.

Líder mundial na fabricação de massas, a Barilla é uma empresa familiar, que abriu uma loja de massas e pães na região de Parma, na Itália. Anos depois, a companhia conquistou consumidores em mais de 120 países devido à excelência de seus produtos alimentícios, que são inspirados na Dieta Mediterrânea e no estilo de vida italiano.

E hoje a Barilla nos ensina essa receita deliciosa:

500g Linguine Grano Duro Barilla

500g de Camarões frescos limpos

1 limão siciliano

250ml de creme de leite

100ml de grappa ou aguardente

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ciboullete fresca picada

1 dente de alho picado

1. Temperar o camarão com azeite, sal, pimenta e o alho picado.

2. Rale a casca do limão (somente a superfície) e reserve. Esprema o suco do limão e

reserve.

3. Em uma frigideira antiaderente dourar os camarões temperados por 1 minuto de cada

lado. Retirar da panela e reservar.

4. Na mesma panela, adicione o creme de leite e cozinhe por 5 minutos.

5. Cozinhe a massa Barilla em abundante água salgada de acordo com o tempo indicado na

embalagem, de forma que fique “al dente”.

6. Escorra a massa e junte ao molho e acrescente a grappa e os camarões. Mexa por 1

minuto.

7. Finalize com o suco de limão.

8. Decore com a ciboulette e buon appetito.

O macarrão por si só já é uma delícia, mas feito com camarão e com os produtos de Renata é dá água na boca de qualquer um. Os ingredientes de alta qualidade como o macarrão Spaghettini 10 Grano Duro Renata Superiore e o Azeite Renata Superiore Extra Virgem deixam qualquer receita ainda melhor.

Ingredientes:

1/2 pacote de Macarrão Spaghettini 10 Grano Duro Renata Superiore

Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem

250 g de camarões limpos

1 dente de alho picado

1 colher (sopa) de gengibre sem casca, ralado

2 tomates sem sementes

1/2 garrafa (100 ml) de leite de coco

1 colher (café) de curry

1 pimenta dedo-de-moça sem sementes

1/2 maço de cheiro verde picado

1 pitada de sal

Coloque em uma frigideira o azeite e o camarão. Deixe dourar.

Junte o alho, o gengibre, os tomates e refogue por 3 minutos. Acrescente o leite de coco e tempere com o curry. Reserve.

Coloque em uma panela a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra.

Junte o macarrão cozido na frigideira. Finalize com a pimenta, cheiro verde e 1 pitada de sal. Misture e sirva em seguida.