10.4.13
Unknown
5 Comentários
Pimenta Calabresa (Pimenta Dedo de Moça)
É uma variedade da espécie Capsicum baccatum originária do Brasil. Possui ardência e aroma suaves, sendo uma das pimentas mais famosas do Brasil.
Muito comum na cozinha brasileira, sendo utilizada em conservas, crua, curtidas, sobremesas, molhos, etc.
Em sua forma desidratada e triturada em flocos (com sementes), são conhecidas como Pimenta Calabresa.
É uma variedade da espécie Capsicum baccatum originária do Brasil. Possui ardência e aroma suaves, sendo uma das pimentas mais famosas do Brasil.
Muito comum na cozinha brasileira, sendo utilizada em conservas, crua, curtidas, sobremesas, molhos, etc.
Em sua forma desidratada e triturada em flocos (com sementes), são conhecidas como Pimenta Calabresa.