Macarrão Oriental Vapt Vupt - Menu Criativo

27/05/2014

Macarrão Oriental Vapt Vupt

Lembram do meu macarrão vapt-vupt? Ele também apareceu aqui na versão com salmão e desde então ele faz o maior sucesso! Uma amiga do serviço me disse que o marido dela já fez inúmeras versões e sempre ficou bom. E hoje eu trago mais uma versão do macarrão mais fácil da vida: A versão oriental!


macarrão simples

Macarrão Oriental Vapt Vupt
(Rende 1 porção - Tempo de Preparo: 15 minutos)

1 xícara de macarrão curto (tipo ave-maria, conchinha, argolinha)
1 colher de sopa de azeite
2 xícaras de água
2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
1 colher de sopa de óleo de gergelim
1 colher de chá de gengibre ralado ou em pó

macarrão oriental shoyu gergelim

Mais simples impossível: Misture tudo em uma panela, coloque em fogo algo com a panela tampada. Assim que a água começar a ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água começar a secar.

como fazer macarrão oriental

A água vai secando e formando um creminho com o amido do macarrão. (Dá pra ver na foto acima) Esse creminho já é o molho. Quando o macarrão tiver al dente mexa novamente e sirva.
Se ficar sem sal, coloque um pouco mais de molho de soja.

receita de macarrão oriental

2 comentários:

  1. Bom dia Ana Paula, esses pratos são tão rápidos, práticos e com um resultado delicioso né? Gostei dessa receita, em dias corridos é uma ótima e deliciosa opção. Beijinhos

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    1. Bom demais mesmo hein Josy!
      Beijos!

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