Abobrinha Crocante Assada - Menu Criativo

23/02/2016

Abobrinha Crocante Assada

Por aqui sempre aparecem receitas mais "gordinhas", mas em casa, nossa preferência é sempre por receitas mais leves, cheias de tempero e com pouco sal, como é o caso dessa deliciosa abobrinha assada
Eu aprendi a provar algumas coisas que eu não gostava muito, como no caso da abobrinha. Eu nunca gostei de abobrinha refogada, mas fui tentando de outras maneiras e descobri que gosto de abobrinha em tortas ou assadas. 
Essa receita pode ser servida como acompanhamento ou petisco. Fica leve, mas bem saborosa!

receita abobrinha forno

Abobrinha Crocante Assada
(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 45 minutos)

1 abobrinha
1 xícara de farinha panko ou farinha de rosca 
1/2 xícara de queijo ralado 
Sal e pimenta a gosto
azeite para regar.

Pique a abobrinha em palitos. 

como assar abobrinha

Tempere os palitos de abobrinha com sal e pimenta a gosto. Regue com azeite e reserve.
Misture a farinha panko (ou farinha de rosca) com o queijo.

receita de chips de abobrinha

Passe cada palito de abobrinha na farinha para que ele fique levemente empanado, então arrume os palitos em uma forma.

como fazer receita

Leve ao forno médio/alto por cerca de 30 minutos, até que fiquem levemente douradas. Retire do forno e sirva!

receita fácil

4 comentários:

  1. Nossa, está bem convidativo... até para quem não gosta de abobrinha. rsrs

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  2. tb não como abobrinha, mas acabei de fazer essa receita e deu muito certo. obrigada.

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