Não sei aí na casa de vocês, mas por aqui sempre tem alguma sobra de pão. E nessas horas quase sempre faço pudim de pão (salgado ou doce) mas como já estava meio cansada dessas receitas, resolvi fazer umas torradas bem saborosas para comer antes de um jantar, bebericando um vinho (ou cerveja, para quem preferir).
Simples, rápida, reaproveitando sobras de pão e deliciosa:
Torrada de Queijo e Alho
Pão amanhecido cortado em fatias
Pasta de queijo e alho: (para cada pão amanhecido, use as quantidades abaixo)
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de maionese
1/2 xícara de queijo parmesão
2 dentes de alho amassados (pode usar só 1 se você preferir, eu gosto com bastante alho)
orégano (ou outra erva que você goste) a gosto
Misture os ingredientes da pasta, passe em cada fatia de pão e leve ao forno até dourar.
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