Muito lançamento bacana neste mês, dá uma olhada nos meus preferidos:

1. A Unilever lança no Brasil os chás quentes Lipton. São 12 sabores divididos entre Infusões, Chás Verdes e Chás Pretos desenvolvidos para atender o paladar dos brasileiros.

A linha inclui o Chá Verde Clássico, Chá Verde com Hortelã, Chá Verde Sabor Laranja e Maracujá, e o Chá Verde Sabor Frutas Vermelhas. Na categoria Infusões: Camomila, Frutas vermelhas, com sabor e aroma delicioso de morango, amora e framboesa, além da flor de hibisco e frutos de rosa mosqueta. Camomila e Mel, Hortelã, e Limão e Gengibre. Além dos chás preto Daring English Breakfast, Amazingly Earl Grey e o Floral Lemon Grey.

2. A Disal Editora, possui uma sugestão de leitura sobre gastronomia italiana: Emoções na Cozinha: São 190 páginas e 50 histórias e receitas que criam um panorama geral das regiões retratadas, além de uma lista de produtos típicos de cada local. Uma verdadeira viagem pela gastronomia italiana.

3. Chefs criam linha de caldos caseiros para resgatar o prazer e o sabor da verdadeira cozinha. Desenvolvida para quem deseja reunir praticidade e saúde – deixando de lado os caldos artificiais – a Caldo Natural traz caldos desenvolvidos com qualidade e sem perder a praticidade no momento do preparo. Os caldos de Carne, Galinha, Peixe e Camarão são preparados com ossos e carcaças de animais elevando seu teor nutricional. A opção Legumes é 100% vegana e sem gordura.

4. A Baden Baden apresentou durante evento que celebrou o fim da colheita da segunda safra de lúpulo, seu novo rótulo Märzen, a primeira cerveja produzida exclusivamente com lúpulo 100% nacional. Märzen, que significa março em alemão, é um estilo originário da região da Bavária. A colheita do lúpulo Mantiqueira, nome dado a variedade brasileira, iniciou em março e a produção da Märzenbier, que tem amargor agradável, aroma levemente cítrico, com sabor de malte e corpo equilibrados, cor dourada, e espuma cremosa.

5. A Coca-Cola Brasil lança este mês as novas embalagens de Del Valle 100% Suco (Uva, Laranja e Maçã) e Laranja Caseira em garrafas PET de 300ml. A marca aposta em inovação nessa mudança: saem as caixinhas em Tetrapak e entram garrafinhas, aumentando o volume de 250ml para 300ml.

Fomos conhecer o Restaurante Dona Flora em Indaiatuba e o local nos surpreendeu. Olha só nossas notas:

Av. Dr. Jácomo Nazário, 994 - Indaiatuba - SP

Ambiente 

O local é lindo! Entre e olhe para cima, você verá um teto todo de chita, a coisa mais linda! Com ar de bistrô, tudo é muito bem decorado e pensado.

Serviço 

Achei o serviço bem eficiente. Garçons educados e atenciosos. O chef veio até nossa mesa ver se estava tudo ok, e perguntar se havíamos gostado. 

Comidas 

O cardápio é cheio de massas que parecem ótimas, fica até difícil escolher. Há também opções com carnes e frango, opções kids... realmente uma vasta opção de escolha. Para quem é vegetariano, também há excelente opções.

Dos pratos que pedimos meu preferido foi o Filé a Willy. O molho de mostarda é otimo. 

O Nhoque de Mandioquinha é leve e saboroso. O penne com aspargos estava uma delícia, mas eu preferia que fossem aspargos verdes frescos.

As fotos mostram metade da porção (colocamos metade no prato para tirar foto e a outra metade ficou na travessa em que são servidos)

Bebidas 

As opções de cervejas, sucos e drinks não são enormes, mas são suficientes. Os sucos naturais valem a pena, pois são servidos em jarras (cerca de 800ml). Algumas cervejas são bem caras. 

Avaliação Final 

O local é encantador, serviço bem feito, comida excelente. O preço pode parecer alto, mas pela quantidade servida e a qualidade, achei justo. 

Vale ir com a família, amigos ou num jantar romântico. Recomendo!

Ontem estive em Boituva na inauguração da fábrica da Sodiê Salgados. A marca Sodiê já é referência no mercado de bolos e ontem a empresa ganha mais um segmento com o lançamento da Sodiê Salgados.

A fábrica tem capacidade de produzir 50 mil salgados ao dia. São, até o momento, 32 tipos de salgados diferentes, em tamanho festa ou grande. 

A criadora da marca de bolos, Cleuza Maria da Silva aposta nesta novidade no negócio e inicia também, sua sucessão, tendo à frente da fábrica o filho Diego Rabaneda. Segundo Diego, em 3 a 4 meses, todas as 384 franquias Sodiê já terão os salgados para comercialização.

A fundadora Cleusa e os funcionários da fábrica Sodiê Salgados

A nova marca traz em seu portifólio coxinhas, esfihas, kibes, quiches, empadas e pastéis assados com mais de 25 tipos de recheios.

Todos os sabores serão comercializados no formato tradicional (grande) e também na versão mini, que estarão congelados, para serem levados para casa. 

Então agora ficou fácil fazer sua festa toda, pois você encontrará o bolo e os salgadinhos no mesmo local, de forma padronizada e com a qualidade Sodiê.