Já a algum tempo as cores pastéis invadiram a decoração. Para quem não conhece, o tom pastel (ou candy color) são tons bem clarinhos, parecem cores lavadas e dão um ar delicado ao ambiente.

Os tons pastéis mais usados são o rosa, azul amarelo, verde e lilás. E essas cores também invadiram as cozinhas, deixando-as mais delicadas e femininas. Dá só uma olhada:

As cores pastéis podem estar presentes em pequenos objetos e utensílios ou até mesmo na cozinha toda. Hoje em dia está fácil achar objetos com essas cores em lojas populares.

O importante é ter criatividade para deixar tudo bem bonito. Usar cores claras é uma forma de iluminar o ambiente sem pesar e combina muito bem com o branco, dando um ar calmo e puro.

A colher de pau é um daqueles utensílios encontrados em quase todas as cozinhas. Nossas avós usavam e muitas ainda usam.

Há quem ame e quem deteste as colheres de pau. Uma boa limpeza e desinfecção é a parte mais importante para que essas amadas colheres durem mais e sejam sempre seguras.

São ideais para usar com panelas antiaderentes, pois não danificarão a superfície, e também para mexer cozidos e molhos por bastante tempo, porque o calor não percorre o cabo.

Apesar dos boatos sobre a proliferação de fungos e bactérias, é importante lembrar que a higiene das colheres de pau deve ser muito bem feita. Com o devido cuidado, elas não são mais perigosos do que outros materiais. A madeira é naturalmente anti-bacteriana, então, a menos que você esteja usando colheres de pau com trincas profundas que estejam hospedando alimentos, elas estão perfeitamente seguras.

Limpeza geral: Basta lavar à mão em água morna e com sabão (use seu detergente preferido), enxaguar bem e deixar secar no ar ambiente. O importante é mantê-las sempre em ambiente seco.

Elas podem ser lavadas na máquina de lavar louça, mas podem quebrar mais rápido ao longo do tempo (devido à temperatura da água) e será necessário substituir com mais freqüência. Se você tem uma colher de pau favorita e de boa qualidade que não pode ser facilmente substituída ... fique com a lavagem à mão. 

Outra dica: evite deixá-las na pia junto com a louça suja, lave-as logo após o uso.

Para desinfetar: Lavar em água morna com sabão, enxaguar e mergulhar em uma solução com quantidades iguais de vinagre e água durante cerca de 5 minutos. Enxágue, seque com um pano para remover o excesso de umidade e deixe secar ao ar.

Para diminuir algum odor que sua colher de pau possa ficar, coloque-a em imersão em uma solução de bicarbonato de sódio / água (3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio em 2 xícaras de água morna). Deixe por cerca de 15 ou 20 minutos e enxágue bem. Seque com um pano e deixe secar ao ar.

Quando elas começam a se partir, quebrar ou desenvolver trincas.

Com o fim de ano chegando, começam as brincadeiras de amigo secreto. Seja na empresa, na família ou entre amigos, dificilmente passamos o Natal sem participar de pelo menos um grupo de amigo secreto.

Se a pessoa que você tirar (ou já tirou) como amigo secreto for um apaixonado por cozinha e/ou culinária, eu vou te dar umas dicas de presentes que podem agradar em cheio:

(clique no item abaixo para abrir o link para comprar)

1. Kit Bowl Verona Cinza 4 Peças

2. Coqueteleira Mirror Chef acobreada

3. Conjunto Colher Evergreen Bambu 5 peças

4. Petisqueira Redondo Wood Natural

5. Caneca para Sopa Marvel 650ml

Pode parecer uma bobagem, mas medir corretamente os ingredientes de uma receita pode fazer toda a diferença no final do preparo.

Muitas receitas são medidas em peso e volume (x gramas ou x ml) mas a maioria delas são mencionadas com as medias em xícaras ou colheres e aí é que mora o problema.

Apesar de existir xícaras e colheres medidoras padrão, muitas pessoas usam as colheres e xícaras que tem em casa, e muitas vezes elas não correspondem à medida exata.

Por exemplo, eu tenho 1 colher de sopa bem rasa e a minha vó usa uma colher de sopa bem funda. Um dia fui comparar e a colher de sopa da minha vó cabia cerca de 40% a mais que a minha. 

Então é muito importante usar xícaras e colheres padrão. Fiz um apanhado desses utensílios para vocês. Tem para todo bolso!

1. Conjunto de xícara e colher medidora - Shoptime

2. Kit de colher medidora - Etna

3. Jogo de xícaras medidoras - Camicado

4. Conjunto de colher e xícara medidora - Extra

5. Conjunto de xícaras medidoras - Casas Bahia

6. Colheres medidoras de porquinho - Extra

Eu adoro fuçar no Pinterest (me segue!) e de uns tempos para cá comecei a reparar em algumas tendências para mesa/cozinha.

Uma delas são os talheres coloridos. Não aqueles de cabo de plástico, mas sim de metal colorido. Estamos acostumados com talheres prateados ou com detalhes em dourado, mas agora a grande tendência são os talheres de metal cobre, preto e até furtacor.

Outra tendência que vem aparecendo é o acabamento dos talheres. Saem os super brilhantes e lustrosos e entram os talheres foscos (ou matte).

Não são tão baratos, mas são tão lindos! Dá uma olhada nesses aqui:

1. Jogo de talheres 24 peças dourado - Dafiti

2. Jogo de talheres 16 peças preto - Etna

3. Jogo de talheres unitário furtacor - Zara Home

4. Jogo de talheres cobre matte - Bela Casa