Receita de bolo de chocolate fácil e clássico:

1 xícara de chá de leite morno

3 ovos

4 colheres de manteiga derretida

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de chocolate em pó

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento.

Bata no liquidificador o leite, ovos, a manteiga, açúcar e o chocolate em pó até misturar tudo, vá acrescentando a farinha aos poucos, sempre batendo. Então pare de bater, acrescente o fermento e misture com uma colher até ficar bem homogêneo.

Coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180° graus) pré-aquecido.

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

3 colheres de cacau em pó

1 colher de manteiga

Misture tudo na panela, ligue o fogo e quando começar a ferver espere 5 minutos e desligue o fogo, jogue a cobertura ainda quente no bolo já frio. 

Espere tudo esfriar e sirva.

A festa junina é uma tradição muito amada pelos brasileiros e para garantir uma baita festança maravilhosa, não pode faltar música, dança, decoração, traje à caráter, brincadeiras e, principalmente, muita comida boa!

Com uma enorme variedade de doces e quitutes, a festa junina é uma das celebrações nacionais com maior quantidade de pratos típicos. Nesta época do ano, os preparos são realizados com ingredientes como milho, amendoim, coco, queijo, batata doce e abóbora.

A Mococa nos enviou uma receita deliciosa para seu arraial, olha só:

Nada como um bolinho para acompanhar um café da tarde bem gostoso. Essa receita de bolo de mandioca do Divino Fogão é fácil de preparar e fica delicioso:

1 kg de mandioca crua, ralada fina

400 gramas de açúcar

50 gramas de manteiga

100 gramas de coco ralado

3 ovos

200 ml de leite

1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, rale a mandioca em um ralador fino ou passe no processador. 

Depois misture muito bem todos os ingredientes. 

Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa do bolo. 

Leve para assar em banho maria por cerca de 40 minutos em forno médio.

1 xícara de fubá ou flocão de milho

1 xícara de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

½ xícara de açúcar 

1 colher de chá de sal

1 xícara de leite 

2 ovos grandes

4 colheres de sopa de manteiga sem sal , derretida

½ xícara de mel

Aqueça o Forno – Coloque a grade do forno na posição central. Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.

Em uma tigela média, misture bem o leite, os ovos, a manteiga e o mel.

Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e mexa até misturar tudo muito bem.

Unte as forminhas de muffin com manteiga ou óleo. Ignore esta etapa se estiver usando forminhas de papel. Encha as forminhas de muffin até ⅔ com a massa.

Coloque a forma de muffin em uma assadeira e asse na prateleira central do forno. Asse por cerca de 15 a 25 minutos, até dourar e um palito inserido no centro sair limpo.

Deixe os muffins esfriarem por 5 minutos na forma e depois desenforme e coloque sobre uma grade ou um pano de prato para terminarem de esfriar. Não deixe os muffins na forma por mais de 5 minutos, caso contrário, eles ficarão molhados enquanto esfria.

Eu amo pão de alho, e (tudo) pão de alho fica mais gostoso com queijo.

Estes pãezinhos são bem recheados, então com mais recheio, você precisa ter cuidado ao selar o recheio, pois pode vazar e você perderá todo o queijo, portanto, preste atenção a esta parte.

(Rende 6 pãezinhos - Tempo de Preparo: 2 horas)

200 g Farinha de trigo

20 g Açúcar cristal

3 g Fermento biológico seco

3 g Sal

130ml Água

20 g manteiga

1/2 colher de chá óleo

35 g Alho picado finamente

1/4 colher de chá Sal

60ml de Leite

110 g Queijo (use seu preferido, mas eu indico uma mistura de 80g de muçarela e 30g de queijo parmesão

1 Ovo, para pincelar

50 g Queijo muçarela para polvilhar

Salsinha desidratada