A cozinha é um dos lugares mais importantes da casa, onde as pessoas passam horas preparando refeições deliciosas para si mesmas e para suas famílias. No entanto, muitas vezes a rotina pode se tornar cansativa e complicada, deixando os cozinheiros com pouco tempo e energia para aproveitar outras atividades do dia a dia. Por isso, neste artigo, vamos apresentar algumas dicas valiosas de como facilitar seu dia a dia na cozinha.

O primeiro passo para facilitar o seu dia a dia na cozinha é planejar suas refeições com antecedência. Reserve um tempo para pensar em quais pratos você deseja preparar ao longo da semana e faça uma lista de compras para ter todos os ingredientes em mãos. Isso ajuda a evitar que você tenha que correr até o supermercado toda hora e ajuda a economizar tempo e dinheiro.

Existem diversos utensílios de cozinha práticos e funcionais que podem ajudar a tornar a sua rotina na cozinha mais fácil. Por exemplo, investir em uma panela de pressão pode acelerar o tempo de cozimento de algumas receitas, enquanto um processador de alimentos pode ajudar a cortar e ralar alimentos de maneira mais rápida e uniforme.

Manter a cozinha organizada é fundamental para facilitar o dia a dia. Separe os utensílios por categoria e mantenha-os em locais acessíveis e de fácil alcance. Guarde os alimentos em potes etiquetados e aproveite o espaço vertical para otimizar o armazenamento.

Congelar porções de comida é uma maneira prática e eficiente de garantir refeições rápidas e saudáveis durante a semana. Ao preparar um prato que rende muitas porções, separe uma parte para congelar e use em momentos de pressa ou preguiça.

Aproveite os dias de folga para preparar grandes quantidades de comida e armazená-las em porções menores. Dessa forma, você terá refeições prontas para os dias em que não tiver tempo ou energia para cozinhar.

Não precisa ser um chef para preparar refeições saborosas. Aposte em receitas simples e rápidas, que não exigem muita técnica nem ingredientes difíceis de encontrar. Com o tempo, você pode ir incrementando as receitas e desenvolvendo suas habilidades culinárias.

O forno é um grande aliado na cozinha. Aproveite-o para preparar carnes, assados, gratinados, pizzas e tortas. Enquanto o prato está no forno, você pode adiantar outras tarefas na cozinha ou relaxar um pouco.

Facilitar o dia a dia na cozinha pode parecer um desafio, mas com algumas dicas simples é possível otimizar o tempo e tornar a rotina mais prazerosa. Planeje suas refeições, invista em utensílios práticos, mantenha a cozinha organizada, congele porções e cozinhe em grandes quantidades.

E, por fim, aposte em receitas simples e use o forno para acelerar o preparo de diversos pratos. Com essas estratégias, você poderá desfrutar de refeições deliciosas e saudáveis sem ter que gastar muito tempo ou esforço na cozinha.

Além disso, lembre-se de que cozinhar também pode ser uma atividade prazerosa e relaxante. Reserve um tempo para experimentar novas receitas, explorar novos sabores e ingredientes, e aproveite o momento de preparar as refeições para se conectar com sua família e amigos.

Em resumo, facilitar o seu dia a dia na cozinha é uma questão de organização, praticidade e criatividade. Com essas dicas, você poderá desfrutar de refeições deliciosas e saudáveis sem ter que sacrificar outras atividades importantes do seu dia a dia. Aproveite!

Comprar mantimentos no supermercado é uma atividade essencial para a maioria das pessoas, mas os custos podem facilmente sair do controle se você não planejar adequadamente. Felizmente, existem algumas dicas simples que podem ajudá-lo a economizar dinheiro em suas compras no supermercado. Neste artigo, vamos apresentar algumas das melhores maneiras de economizar ao fazer compras no supermercado.

Antes de ir ao supermercado, faça uma lista detalhada de todos os itens que você precisa comprar. Isso ajudará você a evitar compras impulsivas e garantir que você compre apenas o que precisa. Além disso, fazer uma lista também ajuda a garantir que você não esqueça de comprar nada importante.

Sabe aquele ditado "quem vê cara não vê coração"? Ele também se aplica às compras no supermercado! Muitas vezes, as marcas mais famosas são mais caras e não entregam um produto muito diferente das marcas mais baratas. Por isso, antes de colocar o produto no carrinho, dê uma olhadinha nos preços de diferentes marcas. Assim, você pode economizar um dinheirão e ainda levar para casa um produto de qualidade!

Ao fazer compras no supermercado, verifique os preços de diferentes marcas para os mesmos itens. Muitas vezes, as marcas mais caras têm preços inflacionados e oferecem pouca diferença em qualidade em relação às marcas mais baratas. Fique de olho nas promoções e ofertas especiais e aproveite para economizar dinheiro.

Comprar em grandes quantidades pode ser uma maneira eficaz de economizar dinheiro em suas compras no supermercado, especialmente se você tem espaço suficiente para armazenar os itens comprados.

Além disso, produtos não perecíveis como arroz, macarrão, farinha e açúcar têm um prazo de validade longo, então você pode comprar mais sem se preocupar em estragar. Ah, e não esqueça de ficar de olho nas promoções de produtos em grandes quantidades, que costumam ter um preço ainda mais atrativo!

Em resumo, economizar dinheiro ao fazer compras no supermercado é uma questão de planejamento e hábitos de consumo consciente. Fazendo uma lista de compras, planejando suas refeições, comparando preços, evitando compras impulsivas, comprando em grandes quantidades e verificando itens com desconto, você pode economizar dinheiro em suas compras no supermercado e manter suas finanças em ordem.

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Está comprovado: alguns alimentos têm o poder de aumentar os níveis de serotonina e vitamina B no organismo e melhorar o humor. Saiba quais são e invista neles

Muitas pessoas não sabem, mas uma dieta rica em doces, gordura saturada, cereais refinados, ou seja, alimentos preparados com farinha branca margarina, possuem um grande potencial de serem pró-inflamatórios – ou seja aumentam a probabilidade de o organismo desenvolver doenças inflamatórias. Mas não é só isso. A ciência também explica que esses alimentos são associados à piora de sintomas depressivos e de ansiedade. Logo, para manter a saúde em dia, a dieta tem que ser justamente contrária a isso. “O ideal é investir numa alimentação com um perfil anti-inflamatório, bastante frutas, legumes, verduras, cereais integrais, azeite de oliva, carnes magras, e em especial peixes de águas frias, como salmão, atum e sardinha”, afirma a nutricionista Carolina de Quadros Camargo, mestre e doutora em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e professora do curso de Nutrição na Universidade Positivo (UP).

Ela sugere uma dieta parecida com a mediterrânea, só que, neste caso, acrescentam-se também alimentos como cacau, chá verde, gengibre, cúrcuma e alecrim. “Todos eles têm um potencial de melhorar transtornos depressivos e de ansiedade e podem fazer parte do cardápio, seja na forma de temperos ou como o chá verde, que pode ser tomado ao longo do dia, entre as refeições, menos no período noturno, por conter cafeína”, explica.

A professora Carolina também cita a importância dos alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3 na alimentação. “Eles teriam uma potencialidade de melhorar os aspectos cognitivos e transtornos de humor. São encontrados no salmão, na sardinha e no atum”, orienta. Segundo ela, a vitamina B12 também não pode ficar fora dessa lista de nutrientes, já que, como o ômega 3, podem trazer benefícios cognitivos. “Eles estão presentes nos alimentos de origem animal, mas deve-se dar preferência ao menor teor de gordura, como leite e derivados desnatados e carnes magras.”

O fato de boa parte dos alimentos que dão a sensação de felicidade vir das frutas tem uma base científica. Um estudo publicado no British Journal of Nutrition entrevistou 428 adultos e analisou a relação entre o consumo de frutas, legumes, lanches doces e salgados e a saúde psicológica. A pesquisa mostrou que quanto mais frequente o consumo de frutas, menor o risco de depressão.

As descobertas dos pesquisadores sugerem que a frequência com que se come frutas é mais importante para a saúde psicológica que a quantidade total que é consumida durante uma semana típica. O estudo também descobriu que as pessoas que comem lanches salgados, como batatas fritas, que são pobres em nutrientes e ricos em gorduras saturadas, são mais propensas a relatar maiores níveis de ansiedade. Depois de levar em consideração fatores demográficos e de estilo de vida, como idade, saúde geral e exercícios, a pesquisa descobriu que tanto frutas ricas em nutrientes quanto lanches salgados pobres em nutrientes pareciam estar ligados à saúde psicológica. Eles também descobriram que não havia associação direta entre comer vegetais e saúde psicológica. “A verdade é que os nutrientes encontrados em alimentos saudáveis trabalham para fazer com que o cérebro produza serotonina, conhecido como o hormônio do bem-estar. O triptofano, aminoácido essencial para a síntese de serotonina, está presente em muitos alimentos, entre eles nas frutas como a banana, o abacate e o coco”, explica a professora.

Mas não só essas frutas estão ligadas à felicidade. Outros produtos muito apreciados e conhecidos dos brasileiros como o cacau, o café e os alimentos fermentados atuam no nosso humor. Veja abaixo o porquê de cada um deles, de acordo com os estudos publicados pelo site americano CTNET e validados pela professora de nutrição da Universidade Positivo, Carolina de Quadros Camargo:

Abacate: fruta cremosa, de sabor suave, é rica em gordura monoinsaturada, que tem um potencial anti-inflamatório e repleta de nutrientes, incluindo a colina, que o organismo usa para regular o sistema nervoso e o humor. Um estudo de 2020 descobriu que as gorduras saudáveis do abacate estão associadas à diminuição da ansiedade nas mulheres. Outro grande motivo é que ele é rico em vitamina B, que tem sido associada a níveis mais baixos de estresse.

Alimentos fermentados: kefir, kombucha, iogurte, ajudam a manter um intestino saudável e podem ajudar a melhorar o humor. O processo de fermentação cria probióticos, que, por sua vez, sustentam bactérias saudáveis no intestino. Até 90% da serotonina produzida pelo organismo é criada a partir de células intestinais. Logo, consumir alimentos fermentados promove uma melhor produção de serotonina.

Banana: ela sozinha não tem uma quantidade suficiente de triptofano capaz de produzir a quantidade de serotonina adequada no cérebro a ponto de atravessar a barreira hematoencefálica. Mas pode desempenhar um papel crucial na regulação do humor de maneira mais indireta, já que o organismo precisa de vitamina B6 para criar serotonina – e as bananas são especialmente ricas nesse nutriente. Uma banana média contém 0,4mg de vitamina B6, ou seja, 25% da ingestão diária recomendada.

Café: uma meta-análise de 2016 concluiu que o consumo de café, com moderação, está significativamente associado à diminuição do risco de depressão. Um estudo do National Institute of Health (EUA) avaliou que quem toma 4 xícaras de café diariamente – tanto com cafeína quanto descafeinado – tem 10% menos chance de sofrer de depressão.

Chocolate amargo: de preferência acima de 70% de cacau, tem um perfil anti-inflamatório. Mas uma revisão sistemática descobriu que o chocolate também pode atuar positivamente no humor. E existem três componentes principais encontrados nele que estão associados à sensação de felicidade: triptofano, teobromina e feniletilamina. O primeiro, o triptofano é um aminoácido que o cérebro usa para produzir serotonina; a teobromina é um estimulante que pode melhorar o humor; e a feniletilamina é outro aminoácido usado pelo organismo para produzir dopamina, atuando como antidepressivo.

Coco: é uma fruta rica em gorduras monoinsaturadas, chamadas de triglicerídeos de cadeia média, que podem ajudar a aumentar a energia ao mesmo tempo que auxiliam no controle do colesterol. Um estudo de 2017 em animais descobriu ainda que os triglicerídeos de cadeia média do leite de coco poderiam reduzir a ansiedade.

Frutas vermelhas: as famosas berries são ricas em antioxidantes, mais especificamente em flavonoides, que podem reduzir os sintomas de depressão. Um estudo em que os participantes receberam suco de mirtilo mostrou resultados promissores que também vincularam a ingestão da fruta ao declínio cognitivo mais lento associado ao envelhecimento.

Um dia frio e uma tábua de queijos formam o cenário perfeito para aproveitar o melhor do inverno. Para vivenciar ao máximo essa experiência de consumo no clima propício da estação, Mimo, a seleção de uvas especiais da Agrivale, ensina como harmonizar uvas com os tipos certos de queijos. Afinal, assim como vinho, as uvas também são excelentes aliadas para montar uma tábua de queijos perfeita.

A uva verde sem caroço MIMO GREEN DREAMS harmoniza bem com os queijos tipo brie ou camembert. Produzidos com leite de vaca, o brie e o camembert nasceram na França e são cobertos com um fungo branco natural chamado penicillium camemberti ou penicillium candidum, que também dão um sabor um pouco mais ácido ao queijo.

Têm presença obrigatória nas tábuas de queijos, não apenas por sua cor vermelha brilhante, mas por seu sabor. A MIMO INFINITY é uma uva doce com baixa acidez e bem crocante. Harmoniza com todos os queijos da tábua, especialmente com queijos maturados amarelos, como o Gruyère. Este queijo com olhaduras, também conhecido como “queijo suíço”, tem sabor suave e adocicado que fará uma combinação deliciosa com as uvas vermelhas.

Uva preta, sem sementes e de sabor muito marcante, a MIMO VITÓRIA é bem docinha, tem notas frutado-silvestres e textura crocante. Esta uva preta com bagas pequenas e redondas fica maravilhosa com os chamados queijos azuis. Este tipo de queijo possui veios azulados, fruto da maturação com o fungo penicillium roqueforti, o que o torna bem salgado e picando. O contraste com a doçura de MIMO VITÓRIA causa uma explosão de sabor na boca.

Para mais informações sobre a Mimo, acesse o site

Vamos trazer para vocês nossas análises e opiniões sobre vários tipos de comidas e bebidas, para que conheçam mais os produtos e ajudem na sua decisão de comprar ou não.

Hoje vamos falar sobre PIZZAS CONGELADAS DA SEARA, sabores CALABRESA e MUSSARELA