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18/05/2018

Wanderlust: Colômbia
18.5.180 Comentários
Durante muitos anos, graves conflitos internos dissuadiram os turistas de visitarem a Colômbia, com alertas oficiais de governos contra viagens ao país. No entanto, nos últimos anos, o número de turistas tem aumentado acentuadamente, graças às melhorias na segurança.

As atrações turísticas mais populares incluem o distrito histórico de Candelaria no centro de Bogotá, a cidade murada e as praias de Cartagena. Os turistas também são atraídos por inúmeros festivais na Colômbia, como o Festival de Flores de Medellín, o Carnaval de Barranquilla e o Festival de Teatro Ibero-Americano em Bogotá. Também por causa do melhor estado da segurança no país, os navios de cruzeiro do Caribe, agora param em Cartagena e Santa Marta.

Cartagena

A brisa do mar e o pôr do sol que transformam as cores das casas de 400 anos encantam os visitantes de Cartagena. Patrimônio da Humanidade, a cidade foi fundada por Pedro de Heredia em 1533; A arquitetura colonial de seus edifícios é protegida pelo mais completo conjunto de fortificações da América do Sul.
Cartagena é a soma de suas partes incríveis; sua arquitetura colonial, republicana e moderna, a tentação de sua vibrante vida noturna, seus festivais culturais, paisagens exuberantes, magníficas praias, excelentes ofertas gastronômicas e sua importante infraestrutura hoteleira e turística. É uma cidade fantástica que guarda os segredos da sua história nas suas paredes e varandas, nos seus edifícios e nas suas ruas estreitas e empedradas.

Catedral de Las Lajas

O santuário de Las Lajas, a igreja de estilo gótico conhecida como ‘Um milagre de Deus no abismo’, é uma jóia da engenharia construída sobre o cânion do rio Guáitara, perto de Ipiales, no lugar onde, segundo a lenda, a indígena Maria Mueses e sua filha Rosa viram a imagem da virgem em 1754. Esta igreja é muito visitada por peregrinos do mundo todo, especialmente nos domingos.

San Andrés

Aproximadamente 40 lugares para mergulhar, praias de areia branca e suave, um mar azul mas que também é verde e de tons de lilás. Nas ilhas de San Andrés, Providencia e Santa Catalina, ao sudoeste do Caribe, chegam viajantes do mundo todo em busca de paisagens perfeitas para comprovar que na brisa, nos coqueiros e nos sorrisos despreocupados de seus habitantes vive a alegria da Colômbia.

Comidas e Bebidas Típicas que Quero Provar

- Patacones
- Frijoles Rancheros
- Cuy

Dicas de Viagem pela Colômbia

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13/04/2018

Wanderlust - Ucrânia
13.4.180 Comentários
Poucas pessoas apontariam a Ucrânia como um destino a ser conhecido. Ainda pouco conhecida entre os brasileiros, a Ucrânia pode ser um excelente destino devido a sua rica cultura, deliciosa gastronomia e uma moeda com valor atrativo para quem ganha em real.
Com uma área de 603.700 km², a Ucrânia é o 44.° país do mundo em território, um pouco maior que o estado brasileiro de Minas Gerais.
O clima da Ucrânia é, em sua maior parte, com invernos particularmente frios no interior; e verões  particularmente quentes no sul.

Kiev

Kiev é a capital da Ucrânia, dividida pelo rio Dnieper e conhecida pela sua arquitetura religiosa, pelos monumentos seculares e museus de história. 

Lviv

Lviv é uma cidade do oeste da Ucrânia. Localiza-se no oeste do país, perto da fronteira com a Polónia. Tem cerca de 800 mil habitantes. Foi fundada em 1256 pelo duque da Ruténia.

Odessa

Odessa é uma cidade costeira ucraniana situada às margens do Mar Negro. É a quarta maior cidade do país, contando com pouco mais de um milhão de habitantes. Nos tempos da União Soviética, Odessa era o porto comercial mais importante do país e igualmente base naval. Seu porto, porém, tem pouco valor militar, pois a Turquia controla o tráfego entre o Mar Negro e o Mar Mediterrâneo.

Comidas e Bebidas Típicas que Quero Provar

- Deruny
- Holubtsy
- Varenyky

Roteiro e Dicas de Viagem pela Ucrânia

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09/04/2018

5 Comidas para Provar no Sri Lanka
9.4.180 Comentários
A ilha do Sri Lanka, em forma de lágrima no Oceano Índico, é um verdadeiro deleite culinário. Através de anos de colonização e comércio, muitas culturas influenciaram a sua gastronomia, criando uma fusão cheia de especiarias, de sabores holandeses, portugueses, ingleses, malaios, indianos e indígenas para atrair as papilas gustativas.

Foto: Daniel Klein
Certamente, não há escassez de peixe, marisco, vegetais e especiarias para se transformar um curry tentador. O coco desempenha um papel fundamental nos pratos. E sempre há água de coco rei, para a  refrescar a manhã seguinte.

Foto: Food Republic

Hoppers de ovos

Tradicionalmente comido no café da manhã, o salgadinho, tigela em forma de Sri Lanka, toma panquecas são deliciosas a qualquer momento. Eles são feitos de uma massa de farinha de arroz fermentada, leite de coco, água de coco e uma aspersão de açúcar, que é cozida em uma pequena e alta panela semelhante ao wok. Um ovo é quebrado quando ele cozinha e é servido com um sambol picante.

Foto: Travel 360

Sambol

O clássico prato, sambols são feitos de com uma mistura de coco ralado, pimentões, cebola, suco de limão e peixe ou atum curado, muitas vezes picantes, geralmente feitos com pilão de pedra.

Foto: Huey's Kitchen

Curry de vegetais

A refeição mais comum do Sri Lanka consiste em um mini-banquete de curry sazonal perfumado e  cheio de sabor. Sempre servido com arroz - branco, marrom ou vermelho - Os Sri Lankanos preferem comê-lo com os dedos.

Foto: Info Lanka

Gotu Kola Kanda

Parte sopa, parte de mingau de ervas, esta mistura verde nutritiva é a versão natural antiga do Sri Lanka de uma bebida energética. Feito de vegetais frondosos - incluindo ervas medicinais e arroz, acredita-se que tenha muitas propriedades que dão saúde, incluindo a ajuda à digestão, a redução do colesterol e o aumento do sistema imunológico.

Foto: Ministry of Crab

Caranguejo

Os frutos do mar desempenham um papel importante na dieta do país, e os caranguejos da lagoa do Sri Lanka são justamente famosos em todo o mundo por sua suculenta carne doce. O restaurante Ministry of Crab, de Colombo - que faz uma aparição regular nas melhores listas de restaurantes da Ásia - celebra este icônico crustáceo.
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12/02/2018

Wanderlust - Noruega
12.2.180 Comentários
Eu sou apaixonada pela Europa, já disse isso várias vezes, mas a verdade é que o antigo continente é sempre tão lindo e charmoso! 
A Noruega me encanta com seus fiordes e histórias de vikings, além de paisagens fenomenais!


Bergen

Bergen é a segunda maior cidade da Noruega e encontra-se entre as montanhas e o mar. Para os padrões noruegueses, Bergen é um grande centro urbano embora preserve todo o charme e atmosfera típicos das pequenas cidades. Seus habitantes são patriotas e orgulham-se do vigor e riqueza de sua história, além de suas tradições culturais. Muitos alegram-se em poder compartilhar dicas sobre as melhores atrações locais, bem como recomendações sobre cafeterias e restaurantes.


Oslo

Entre o fiorde Oslofjord e as florestas encontra-se a capital e maior cidade da Noruega, com uma cena social vibrante e uma sintonia perfeita entre a vida urbana e experiências com a Natureza.
Oslo é uma das cidades que mais cresce na Europa, com uma população aproximada de 700.000 habitantes e novos bairros com arquitetura atraente que se revela por toda as partes. A maior cidade da Noruega vem transformando-se rapidamente num centro cosmopolita.


Trondheim

A terceira maior cidade norueguesa, Trondheim tem muitos nomes. É uma cidade de estudantes, tecnologia, cultura, ciclismo e boa comida. Festivais anuais de cerveja e gastronomia, um centro gastronômico, o mais popular mercado de produtos rurais, diversas cervejarias locais e muitos excelentes restaurantes com destaque para a comida local, conferem à cidade de Trondheim o merecido título de cidade da gastronomia.


Comidas e Bebidas Típicas que Quero Provar


- Glogg
- Farikal
- Pepperkake
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05/01/2018

Wanderlust - Cuba
5.1.180 Comentários
Cuba é um ilha caribenha conhecida por suas praias de arei branca, seus charutos e uma cultura que parece parada nos anos 70.


Havana

Havana é um museu a céu aberto. Considerada a maior cidade do Caribe, é considerada um dos centros culturais mais ricos do mundo. Havana é considerada patrimônio mundial da UNESCO e preserva seu passado colonial em catedrais, castelos, museus e mansões.


Trinidad

Localizada entre o litoral do caribe e montanhas, Trinidad tem muito a oferecer em termos de belezas naturais, além de ser também, uma cidade cheia de belezas arquitetônicas antigas. 


Varadero

Varadero é o destino aos amantes de praias lindíssimas, com areias brancas e águas azuis. Resorts de vários tipos, dos mais acessíveis aos mais vips são encontrados por lá e você só tem que ficar contemplando a beleza natural desse paraíso.

Comidas e Bebidas Típicas que Quero Provar


- Congrí
- Ajiaco
- Mojito

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