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05/07/2017

As 5 Principais Cidades do Brasil Recomendadas pela Gastronomia

Com três quartos dos viajantes mundiais dizendo que gostariam de viajar a algum lugar renomado por sua ótima comida e bebida ao escolher seu próximo destino, viagens gastronômicas são uma tendência em ascensão.

A alegria de experimentar e comer deliciosos pratos novos durante a viagem pode ser inesquecível.

A Booking.com revela os principais destinos gastronômicos nacionais, de acordo com as recomendações dos viajantes do site.

Agora, você pode descobrir esses locais muito procurados por amantes de comida na sua próxima viagem.

No Brasil, os principais lugares para comida de acordo com as recomendações de viajantes da Booking.com são Itaipava, com sua gama de restaurantes no Vale Gourmet onde os visitantes podem desfrutar de um ótimo fondue; Blumenau, que é famosa pela edição local da tradicional Oktoberfest; e Porto Alegre, com deliciosos churrascos.

As 5 principais cidades do Brasil recomendadas pela gastronomia

Itaipava

Blumenau

Porto Alegre

Belo Horizonte

Caxias do Sul

A Booking.com revela que, ao escolher seu próximo destino de viagem, a maioria dos viajantes mundiais provavelmente viajaria a algum lugar conhecido por sua excelente comida e bebida. O grupo mais interessado em combinar viagem com gastronomia é a Geração Y, com 79% dos viajantes entre as idades de 18 e 34 considerando viajar a algum lugar especialmente conhecido por suas delícias gastronômicas.

Conheça: www.booking.com

04/07/2017

Carne • Prato Principal

Arroz Integral com Frango

4.7.17 Ana Paula 0 Comentários

A idéia era fazer uma galinhada, mas eu só tinha drummets (coxinha da asa) congelada então resolvi chamar de arroz com frago. Bem saboroso e com bastante alho.

Arroz com Frango

Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 1 hora

12 coxinhas da asa do frango (drummet)

2 colheres de sopa de azeite

10 dentes de alho

1 1/2 xícara de chá de arroz integral

5 xícaras de chá de água fervente

1/2 xícara de ervilhas frescas (você pode trocar por milho verde ou tomates picadinhos)

sal e pimenta a gosto

Tempere os drummets com sal e pimenta a gosto.

Em uma panela grande, em fogo baixo, coloque o azeite, 5 dentes de alho amassados e 5 cortados ao meio. Frite bem até começar a dourar

Então coloque os drummets e vá fritando e virando até que o frango fique bem dourado.

Depois do frango bem dourado, coloque o arroz integral e 5 xícaras de água fervente. Adicione 1 colher de café de sal e mexa bem.

Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi tampada até que o arroz fique macio e a água esteja praticamente seca (não tem problema se não ficar bem seca, pois isso deixa o arroz mais molhadinho).

Adicione então as ervilhas frescas, mexa bem, desligue o fogo e sirva!

03/07/2017

Acompanhamento • Vegetariana

Kibe Assado de Abóbora e Abobrinha

3.7.17 Ana Paula 2 Comentários

Eu já havia feito quibe de abóbora antes, mas não sei porque, nunca postei por aqui. Eu adoro kibe de vegetais. Mesmo quando faço quibe de carne eu gosto de misturar abóbora ou cenoura. Acho que fica mais leve.

Fazendo apenas com vegetais, além de vegetariano, fica mais saudável e o processo é bem simples, olha só:

Kibe de Abóbora e Abobrinha

Rende 8 pedaços - Tempo de Preparo: 15 minutos + 1 hora de forno

250g de abobrinha picada

350g de abóbora cozida e picada (eu fiz com a abóbora paulista, mas indico fazer com a cabotiá)

meia cebola picada

3 dentes de alho

100g de trigo para kibe

sal e pimenta a gosto

Em uma vasilha, coloque o trigo para kibe, adicione 100ml de água fervente e uma pitada de sal. Deixe descansar por 5 minutos.