Pão Italiano Assado com Queijo e Ervas

(Rende 1 pão - Tempo de Preparo: 20 minutos)

1 pão italiano

queijo prato à gosto (usei +/- 350g)

1 pedaço de queijo gorgonzola esfarelado

ervas a gosto (usei bastante orégano, um pouco de tomilho, coentro, alecrim e sálvia)

Corte o pão sem chegar até o fim. Depois que fizer os cortes, coloque os queijos e as ervas entre os cortes. Nesta hora não dá para não exagerar, coloque bastante queijo! Quanto mais melhor. Depois leve ao forno por uns 15 minutinhos só para o queijo derreter. Depois disso, delicie-se! Uhmmmm

Desculpem não ter foto do depois, mas não deu tempo! O pessoal atacou antes rsrsrs...

Resolvo então experimentar o patê de atum da Gomes da Costa e... Não tenho pão. Como resolver com a preguiça que eu estava? Fui fazer um teste no microondas e ficou bem bom!!
Não vou dizer que fica igual um pão e tals, mas achei que quebra bem o galho! Me deliciei com meu pãozinho no microondas cheio de patê por cima! E vou dizer que adorei esse patê pronto da Gomes da Costa. Achei o sabor beeem gostoso e nada enjoativo, o que combinou bem com o pãozinho. 

Olha só que simples a receita com o passo a passo completo:

Pãozinho Salgado no Microondas

(Rende 1 porção - Tempo de Preparo: 5 minutos)

1 ovo

2 colheres de chá de farinha de aveia ou flocos de aveia

3 colheres de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de manteiga

2 colheres de chá de leite

1/2 colher de café de fermento

1 pitada de sal e erva a seu gosto (só coloquei 1 pitada de orégano)

Recheio: Patê de Atum Gomes da Costa

Misture tudo com um garfo até formar uma massa (não vai ficar muito homogênea se você usar a aveia em flocos como eu fiz).

Coloque a massa em uma xícara (não precisa untar nem enfarinhar a xícara) e leve ao microondas por 2 minutos em potência alta. Retire a xícara com cuidado para não se queimar. 

Desenforme seu pãozinho, fatie e cubra com uma farta camada de patê de atum da Gomes da Costa.

Ficou muito bom!!

* Esta não é uma postagem patrocinada. Eu ganhei os produtos para testar, mas não estou sendo paga para dar minha opinião sincera.

Achei essa receita muito interessante e estou louca para testar, mesmo sendo bem antiga. Eu sempre vejo essa receita de pão doce com iogurte, salgado foi a primeira vez.

Agora a tag "Receita Alheia" vai aparecer por aqui sempre que tiver uma receita que vale a pena ser compartilhada. E sempre com os devidos créditos, lógico!

Coloque num refratário grande o fermento e o açúcar e mexa até ficar líquido. Acrescente o leite, o iogurte, o óleo, o ovo, o queijo parmesão e o sal. Mexa bem. Vá acrescentando a farinha aos poucos e mexendo com uma colher até ficar uma massa consistente e homogênea.

Coloque em uma forma de bolo inglês grande (11 x 28 x 8) untada e polvilhada. Deixe o pão crescer em lugar aquecido por 1 hora. Depois de crescer, pincele com a gema e polvilhe o orégano por cima.

Asse em forno médio (200°C) pré aquecido por 30 minutos ou até que fique bem dourado. Espere ficar morno para desenformar, não tente desenformar quente ou ele pode quebrar.

Eu sempre compro Rap10 para ter em casa, pois além de baixas calorias tem inúmeras possibilidades de idéias criativas de receitas com ele...

Desta vez comprei a versão integral e achei mais saborosa que a light. Preparei alguns "sushis" bem rapidinhos para deixar na geladeira para quando bater aquela fominha.

Sushi Light de Pão

(Rende 4 sushis por folha de pão - Tempo de Preparo: 5 a 10 minutos)

3 folhas de pão Rap10 (usei integral)

1 pacote de patê de atum com azeitonas (usei da marca Coqueiro) (ou faça um patê de atum com 1 lata de atum ralado + 2 colheres de sopa de maionese + 5 azeitonas picadinhas)

1 cenoura em tiras ou palitos

Passe o patê de atum em todo pão, coloque a cenoura em um dos cantos do pão e enrole bem firme. depois de enrolado, corte em 4.

- Variações:

No lugar do patê de atum, você pode usar: salmão defumado, salmão cru em fatias finas, requeijão, cream-cheese, creme de ricota, etc.

No lugar ou além da cenoura, você pode usar: beterraba, pimentão, cebola, champignon, rúcula, etc.

Além disso, pode-se usar presunto, queijo, rosbife...

Use a imaginação e faça vários sushis diferentes!

Marido ficou viciado nesse lanche depois da nossa viagem a Nova York. Enquanto ele não comeu isso de novo ele não sossegou! rs

Receita vapt-vupt, pode ser light se você mudar o pão e realmente é de comer rezando. Nunca imaginei que salmão combinasse tanto com cream cheese.

2 pães de leite (Se quiser uma versão light, use pão integral ou o Rap 10)

Meia cebola fatiada

100g de salmão defumado

Meio potinho de Cream Cheese (Usei da marca Polenghi)