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14/04/2014

Tema Criativo: Itália
14.4.140 Comentários
Quem não gosta de massa? Não conheço uma pessoa que não goste de algum prato italiano. E com isso tive a idéia desse tema para mais um encontro. 
Lembrando que a TAG Tema Criativo traz dicas de temas para encontros, jantares ou almoços com amigos, parentes, etc.
Hoje dou dicas de receitas e decoração para deixar o ambiente com a cara e o clima da Itália, minha amada Itália.


Para servir, vocês podem soltar a imaginação e pensar em muito queijo, massas, comidas que combinem com vinhos.

Você vai precisar de:

Entrada: Pão Italiano Recheado de Queijo e Ervas, queijos, geléias, torradas, salada caprese e muito vinho!


Prato Principal: Parafuso com Pesto de Brócolis, Lasanhas, Capeletti, Penne com Pancetta al Limone, Risoto!


Sobremesa: Bolinha de Doce de Leite com Coco, Panacota, Capuccino...


Decoração em Vermelho e Verde, flores são sempre bem vindas, uma toalha bacana e música para animar!


Fotos: Pessoal e Pinterest
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24/03/2014

Tema Criativo - Outono
24.3.140 Comentários
Sexta feira começou o outono! Mudança de clima, e começamos a pensar em comidas mais quentinhas e com "sustância" como diz o marido. rs
E que tal celebrar a entrada de uma nova estação com um encontro criativo com os amigos com o tema Outono? Pode-se ter muitas idéias variadas, mas para mim o outono vem com uma dose de sofisticação,  com temperos e condimentos, risotos, escondidinhos, assados e sobremesas como creme brulee e tortas.

tema decoração de outono

Encontro Temático - Outono

Você vai precisar de:

Indico os seguintes cardápios:
festa outono
Entrada: Shimeji na manteiga e/ou Brie com Geléia

 receitas para o outono

escondidinho e costela
Ou pode faze um arroz ou batatas e uma carne: Carne Thai ou Costelinha ao Barbecue

panacota e crepe doce

Apesar das nossas estações não serem tão distintas, invista em uma decoração bacana, em tons terrosos, marrom, laranja, amarelo. Velas e frutas também podem ajudar a montar o clima:

decoração perfeita outono

Imagens: Pessoal e Pinterest
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10/03/2014

Tema Criativo: Vegetariano
10.3.140 Comentários
Olha aí mais um tema interessante para encontros, almoços ou jantares. Um jeito de mudarmos um pouco nossa alimentação é escolher um tema vegetariano. Ótima oportunidade de experimentar coisas novas e sim, se surpreender que comidas vegetarianas podem ser saborosas e deliciosas além de saudáveis!

jantar vegetariano

Tema Criativo - Vegetariano

O que você vai precisar:

Clicando aqui você encontra muitas opções de pratos vegetarianos.
Neste encontro, acho que o válido mesmo é cada um levar um prato diferente para que todos possam experimentar coisas novas. Adoro a idéia de experimentar novos sabores.
Já que o tema é uma alimentação sem carne e mais saudável, ofereça sucos naturais e águas saborizadas.

Indico também o blog Presunto Vegetariano, onde a Paula dá receitas incríveis e fáceis de fazer.

tira gosto vegetariano

Eai? Que tal mudar alguns hábitos alimentares? Nem que seja apenas em 1 encontro, o que vale é a intenção, não é mesmo?

Fotos: Pinterest
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24/02/2014

Tema Criativo: Árabe
24.2.14 2 Comentários
Um dos meus temas preferidos em encontros! Não sei se pelas comidas ou pelo clima todo sexy que as festas árabes acabam tendo.

festa arabe


Encontro Temático - Árabe

O que você vai precisar:

Tapete, almofadas e "mantas" de sofá em cores quentes
velas e flores para decorar
Comidinhas tipicas: homus
coalhada
babaganoush (creme de berinjela)
esfihas
kibes
molho de alho

festa

Vou ser sincera e dizer que todas as vezes que fiz esse encontro eu acabei encomendando as comidas e fiz apenas a parte de decoração. Mesmo assim, acho que vale a intenção e a diversão!
Na decoração de um encontro com inspiração árabe, as cores predominantes devem ser quentes e fortes, como dourado, vermelho, laranja, verde e azul turquesa. Tapetes, almofadas no chão e narguilés são obrigatórios na composição do ambiente. Eu sempre acabo emprestando esse tapete lindo que minha mãe tem e coloco uma "manta" vermelha no sofá. Eu também prefiro colocar as coisas na mesinha de centro e todos se sentam no chão, nas almofadas e pufes.
As velas eu coloco sobre taças viradas de boca para baixo (na primeira foto dá pra ver) e as flores em tacinhas de licor.
Sem dúvida é um dos temas mais divertidos para mim.
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10/02/2014

Tema Criativo - Frios e Vinhos
10.2.14 4 Comentários
Mais um tema criativo para uma festa divertida! Esse é um dos temas que mais gosto pois conseguimos variar bastante nos frios e também combina com o inverno e o verão. 
No inverno eu indico vinhos mais encorpados e tintos, e no verão, abusem de espumantes e vinhos levemente gaseificados.

queijo vinho

Encontro Temático - Queijos e Vinhos

O que você vai precisar:

Queijos e Frios diversos (indico: Brie com Geléia)
Frutas diversas
Patês
Torradas
Bolachinhas salgadas
Castanhas
Vinhos variados
Velas e Flores para decorar

noite vinho

A primeira dica é: Varie bastante os itens. Combine com os amigos de cada um levar 1 queijo e 1 embutido (salame, presunto, copa, etc.) diferente, assim a mesa fica ainda mais bonita e as opções ainda mais apetitosas! 
Você pode cortar os frios em cubos ou fatiá-los, mas também pode deixá-los inteiros sobre uma tábua para que cada um corte o pedaço que preferir. Eu prefiro deixá-los inteiros porque acho que fica mais bonito e mais rústico. 
Ao colocar tudo sobre a mesa, perceba como o ambiente fica lindo e acolhedor:

tabua de frios

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