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27/06/2017

Viagem: Restaurantes em Toronto - Canadá
27.6.170 Comentários
Hoje vou falar um pouco dos restaurantes em que fomos em Toronto. Quero deixar claro que sempre que viajo, não busco restaurantes chiques e caros, e sim, comidas boas a um preço acessível. 
Como amamos viajar, preferimos manter um orçamento baixo para poder viajar mais, então aqui vocês vão ver os restaurantes bons e baratos que encontramos por Toronto:

Indian Biriyani House

Assim que chegamos a Toronto, fomos almoçar neste local, bem perto do nosso hotel. O lugar é super simples, serve a comida em pratos de isopor, mas a comida é muito saborosa.
Escolhemos o combo com 1 carne, 2 vegetais e arroz:

O primeiro combo era de frango ao molho picante, batatas cozidas e creme de espinafre.

O segundo combo era frango picante com molho de amendoim, acelga refogada e lentilhas.

Gyugyuya

Eu adorei o gyugyuya. Era bem perto do nosso hotel também e servia vários pratos quentes no estilo coreano.

Sopa de soja com tofu

Ton Katsu Curry - um bife de porco empanado (você pode escolher entre carne de frango, boi ou porco) com molho curry delicioso, ovo cozido, salada de repolho e embaixo de tudo tinha arroz.

Katsu Don - um bowl com macarrão, carne, omelete e legumes.

Evergreen Thai

Restaurante tailandês delicioso e com comida super fresca.

Sopa de Cogumelos e Camarão

Sopa de Frango com Capim Limão

Thai Fried Rice, um arroz frito com pimentão, cenoura, ovo e carne bovina.

Ken-Oh

Este pequeno local no centro de Toronto é super descolado, servem apenas bowls variados e é uma excelente opção. Jantamos lá em uma noite fria e estava tudo muito bem temperado. Amei.

Curry Udon - um bowl de macarrão do tipo udon, com muitos vegetais e carne bovina bem fininha.

Ebi Tempura Beef Udon - bowl de macarrão do tipo udon em caldo de carne, por cima vai um ovo mole, carne de sopa, algas e camarão empanado.

Comemos na Rua, Shopping e Mercado


Lanche de carne de porco desfiada com molho barbecue

Poutine

Macarrão com frango agridoce picante

Arroz com legumes e camarão ao molho agridoce

Pipoca de caramelo e cheddar no mesmo pacote! É ótima! Sério!


Boccone (Aeroporto)

No aeroporto de Toronto achamos uma opção de local que serve comida e não custa o rim (mas quase, porque comida em aeroporto sempre é cara)

BT Mac and Cheese - um macarrão com queijo, molho de tomate e bacon. Estava muito saboroso!

Bife ao molho madeira com legumes
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22/06/2017

Carne com Brócolis ao Estilo Chinês
22.6.170 Comentários
Esta receita teve como inspiração aquelas receitas de carne com brócolis de restaurantes chineses. Eu fiz a minha versão, é super rápida para fazer e você pode obter todos os ingredientes facilmente no supermercado.
Eu gostei bastante e servi acompanhado de arroz japonês cozido com cenoura ralada.

receita carne brócolis

Carne com Brócolis ao Estilo Chinês
(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 20 minutos)

500g de carne em tiras (escolha a mesma carne que você faria um bife e então peça para cortar em tiras, ou se você tiver bifes em casa, é só cortá-los em tiras)
2 colheres de azeite
sal e pimenta a gosto
300g de brócolis japonês (brócolis ninja)

Para o molho:
1/2 colher de sopa de maisena (amido de milho)
2 colheres de sopa de shoyu
1 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de vinagre
1/2 colher de sopa de açúcar mascavo (você pode trocar por mel ou por 1 colher de café de açúcar cristal ou refinado)
1 pitada de gengibre em pó
1/2 colher de chá de óleo de gergelim

Antes de começar:
receita brócolis

receita carne

receita molho chines

Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
Corte o brócolis em pequenos buquês e cozinhe em água fervente com sal por 1 minuto (apenas 1 minuto para que eles não fiquem muito molengos, os brócolis devem ainda ficar um pouco crocantes no final da receita)).
Misture os ingredientes do molho.

Em uma panela grande, em fogo médio, acrescente o azeite e adicione a carne. Deixe fritar até ficar mal passada, então adicione o molho e o brócolis pré cozido.

receita chinesa carne brócolis

receita chine in box

Abaixe o fogo e mexa devagar até que o molho tenha envolvido toda a carne e brócolis. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo devagar, até o molho encorpar e ferver, então retire do fogo e sirva.

china in box
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21/06/2017

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