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13/12/2016

E-book de Natal

A receita de ontem, da deliciosa Sobremesa de Panetone faz parte do E-book de Natal que a marca Regina preparou para você!

Eu e mais algumas blogueiras fomos convidadas a fazer receitas específicas para o Natal e com as receitas, eles montaram esse e-book incrível.

Sabe o que é melhor? É gratuito! É só clicar na imagem e baixar:

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12/12/2016

Sobremesa de Panetone

12.12.16 Ana Paula 0 Comentários

Sabe quando compramos ou ganhamos um panetone que não é lá "aquelas coisas"? Que tal transformá-lo em uma sobremesa deliciosa para seu Natal?

Esta receita fica deliciosa e é excelente para aproveitarmos panetone, chocotone ou até mesmo pão amanhecido! Fica parecendo um pudim de panetone

Você pode preparar na véspera que também fica muito bom!

Sobremesa de Panetone

(Rende 8 porções - Tempo de Preparo: 30 minutos + 4 horas de geladeira)

1 panetone de 400 ou 500g

1/2 lata (ou 1/2 sachê) de leite condensado

1 caixinha (200g) de creme de leite

1 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de maisena

1 gema

manteiga para untar

canela a gosto

Comece untando uma travessa com manteiga. (a minha tem 30cm comprimento x 15cm largura x 10cm altura)

Despedace o panetone e coloque dentro da travessa.

Em uma panela pequena, coloque o leite, o leite condensado a gema, a maisena (dissolva a maisena em um pouco de leite) e a canela (coloque a gosto, eu coloquei 2 pitadas).

Leve ao fogo baixo e mexa até ferver. Quando ferver, conte 2 minutos e então desligue o fogo.
(Vai formar um creme bem espesso)

No liquidificador, coloque esse creme e bata por cerca de 5 minutos para ficar leve. Enquanto o creme bate, vá adicionando aos poucos o creme de leite.

Despeje a mistura sobre o panetone que está dentro da travessa.

Aperte com uma colher para deixar compactado e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Retire da geladeira, desenforme e sirva! Se preferir, não precisa desenformar.

Eu enfeitei com chocolate em cima e pedaços de panetone em volta. Você também pode enfeitar com frutas.

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20/07/2016

Localizada na região da Serra Gaúcha, Gramado conquista novos admiradores todos os anos. Além de encantadora, acolhedora e charmosa, a cidade também possui uma ampla rede hoteleira e gastronômica e vasta gama de atividades de lazer, entretenimento e cultura, que garantem a maior infraestrutura turística do Rio Grande do Sul.

Querida pelos turistas do mundo todo, Gramado chama atenção pelas estações do ano bem marcadas, com temperaturas amenas na primavera e outono, no verão calor agradável e frio intenso no inverno.

Visitamos Gramado a alguns anos e ficamos encantados com a cidade e seus arredores. As opções gastronômicas são imensas e incríveis!

Com natureza exuberante, povo hospitaleiro, total segurança e clima diferenciado, que atinge temperaturas negativas e, até mesmo, neve no inverno, Gramado é o destino ideal para qualquer pessoa, desde as que desejam passeios românticos, até as mais aventureiras.

Selecionamos 10 super dicas de Gramado para você aproveitar a cidade:

Dez dicas imperdíveis para quem quer visitar a cidade:

1. Tour Gramado – Tour para conhecer o verdadeiro charme da cidade. Além de passar por pontos turísticos como a Fábrica de Chocolates e o Museu Hollywood Dream Cars, também é possível conhecer paisagens maravilhosas da Serra Gaúcha.

2. Tour Cervejaria – Gramado possui diversas cervejarias artesanais que chamam atenção dos amantes de uma boa cerveja. O Tour Cervejaria une visita e degustação em um mesmo passeio, com acompanhamento de guia especializado, você conhecerá toda a história do surgimento da cerveja. As cervejarias Gram Bier, Rasen Bier, Cervejaria do Farol, Ambarina Bier & Beer, fazem parte do tour.

3. Lago Negro – Belíssimo lago de águas profundas e coloração verde escuro, rodeado por árvores importadas da Floresta Negra da Alemanha, pinheiros, azaleias e hortênsias, que intercalam, dependendo da época do ano. A maior atração do lago são pedalinhos em formato de cisnes, onde os turistas podem apreciar a natureza. O parque contém restaurante e total infraestrutura.

4. Parque da Neve Snowland – Passeio para casais, amigos, famílias e crianças. Nesse parque é possível conhecer o charme dos vilarejos da suíça, por meio de uma réplica perfeita e com neve de verdade. Oferece mais de 30 atividades, garantindo a diversão para pessoas de todas as idades.

5. Mini Mundo – Parque com construções em miniatura. Um local onde é possível se encantar com a antiga Europa, construções da Alemanha e ver os enormes castelos europeus com riqueza de detalhes.

6. Aldeia do Papai Noel – Para as crianças e adultos que desejam viver o encantamento do Natal este é o local ideal. Entre as atrações estão um vilarejo cenográfico com neve artificial e o trenzinho de trilho suspenso que deixa ver os contornos verdejantes do Vale do Quilombo.

7. Kurotel Centro Médico de Longevidade e SPA - É o destino para quem busca saúde e tratamentos estéticos. Mas, acima de tudo, é a escolha de quem necessita de um tempo para si, seja para promover mudanças ou recuperar-se de uma situação de estresse ou de doença. Localizado em meio às belas paisagens da serra gaúcha, o lugar é um convite a repensar o estilo de vida.

8. Villa Sergio Bertti - Complexo de exclusividade, sofisticação, gastronomia e experiência. São 40 milm² que compreendem uma loja de decoração, galeria de arte, charuteria, boutique e restaurante, envoltos por lagos, bosques e rico paisagismo.

9. Belle Du Valais Foundue – Considerado o melhor restaurante Suíço do Brasil, oferece fondues de carne, queijos e frutas com chocolate, além de outras delícias, em um ambiente requintado e charmoso.

10. Ecoparque Sperry – Parque localizado dentro do Vale do Quilombo, com uma área de 20 hectares em meio à Mata Atlântica banhada por 3 cursos d'água: O arroio Quilombo, o arroio Trombão e o riacho Cristal. Apresenta diversas cachoeiras, cascatas e cânions dentro do parque. Com natureza intocada e trilhas naturais é um convite para uma verdadeira interação com a natureza local.

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22/12/2015

Doce e Sobremesa • Vegetariana

Biscoito (ou Bolacha) de Gengibre e Mel

22.12.15 Ana Paula 6 Comentários

Eu sempre quis fazer biscoitinhos (ou bolachinhas) de gengibre para o Natal, mas nunca acertava a receita do jeito que eu queria... Eu sempre pensei em um biscoito amanteigado, com gosto de gengibre e um toque de doçura, então essa receita ficou exatamente como eu imaginava que deveria ser!

A receita é simples e o modo de preparo mais simples ainda, olha só:

Biscoito de Gengibre e Mel
(Rende cerca de 50 biscoitinhos - Tempo de Preparo: 40 minutos)

100g de açúcar
200g de manteiga (usei com sal)
300g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de gengibre em pó ou 1 colher de sopa de gengibre ralado na hora
1 colher de sopa de mel

Primeiro ligue o forno para pré aquecer entre 180 a 200ºC.

Unte duas formas grandes com manteiga e polvilhe farinha.

Misture todos os ingredientes com a mão até formar uma massa homogênea. Faça bolinhas e aperte-as com um garfo para formar os biscoitinhos ou modele os biscoitos com a mão e coloque na forma(eu fiz dos dois jeitos).

Coloque os biscoitos na forma untada e polvilhe um pouquinho de gengibre em pó por cima.

Leve os biscoitinhos para assar por cerca de 15 a 30 minutos (até a borda começar a dourar).

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18/12/2015

Acompanhamento • Entradas

Mousse de Queijos

18.12.15 Ana Paula 0 Comentários

Quando decidi fazer essa mousse de queijos já sabia que seria ótima, pois quando trabalhamos com produtos de qualidade, como já disse várias vezes, o nível da receita muda, os sabores sempre agradam.

Para o Natal nada mais chato que ficar presa à cozinha e não aproveitar os amigos e parentes, né...

E que tal então fazer esta mousse um dia antes, em apenas 10 minutos e no momento de servir é só retirar da forma!

Essa receita pode ser servida como petisco, com torradas e bolachinhas, pode ser servida como acompanhamento da salada (como eu fiz) ou até mesmo como acompanhamento de uma carne.

A mousse deve ser servida fria, o que também é perfeito para nosso clima tropical e combina com muitos sabores.

Mousse de Queijos Ipanema

(Rende de 6 a 10 porções dependendo da forma como você vai servir - Tempo de Preparo: 10 minutos + 4 horas de geladeira)

200g de queijo Provolone Ipanema

100g de queijo Gouda Ipanema

50g de queijo Gorgonzola Ipanema

400g de Creme de Ricota Ipanema

1 lata de creme de leite sem soro
1 pitada de sal

1 sachê de gelatina incolor

Azeite para untar a forma

Dissolva a gelatina em 1/3 xícara de água fria. Depois de dissolver, leve ao microondas por 15 segundos e mexa bem.

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até virar um creme.

Unte uma forma pequena com azeite e despeje o creme.

Leve a geladeira por no mínimo 4 horas.

Desenforme e decore a gosto.

A mousse deve ser servida fria.

Sirva com torradas ou até mesmo como acompanhamento de carnes!

Eu fiz uma "cama" de rúcula, adicionei tomatinhos cereja e salpiquei pimenta moída na hora.

Para saber mais sobre a marca: Queijos Ipanema

Mais receitas você encontra aqui: Receitas Queijos Ipanema

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15/12/2015

Tema Criativo •

Especial de Ano Novo

15.12.15 Ana Paula 17 Comentários

Este post de Especial de Ano Novo já estava pronto, mas eu tinha dúvidas se iria publicar, na verdade eu estava esperando qual seria a aceitação do post do Especial de Natal. Como a aceitação foi incrível, resolvi colocar este post no ar também. Espero que gostem!

Para mim Natal é família, é união e amor... Já o Ano Novo para mim é farra com amigos! (kkkk) Então para ninguém ficar preso na cozinha, decidi fazer um especial de petiscos para o ano novo! São opções de receitas que se complementam e sempre com 1 opção doce.

Petiscos Sofisticados

- Mini Brioches - Ora Pitangas! servidos com:

- Tartar de Salmão - Simples Assim

- Casquinha de Siri - Artes da Mel

- Chutney de Damasco com Queijo Brie - Marola com Carambola

- Panna Cotta com Calda de Amoras - Cozinhar é Preciso

Petiscos Simples

- Pimenta Cambuci com Creme de Milho e Queijo - Artes da Sadhia na Cozinha

- Picolés - A Casa Encantada

- Mozzarella Sticks Empanada no Doritos - Lazz Gourmet

- Bolinho de Aipim Improvisado - Degustando Idéias

- Brownie - Kitchen for Dummies

Petiscos Light

- Bolinhos de Frango e Couve Flor - Mel e Pimenta

- Pastel Assado de Palmito - Se eu Fiz Vc Faz

- Salpicão Light - Gordices

- Rolinhos de Abobrinha - Panela de Barros

- Bolinho Fit de Banana e Mel - Heleninha's Kitchen

Petiscos Vegetarianos

- Bruschetta de Tomates - Aninha Lazzarotto

- Pastel assado de Cogumelos - Na Cozinha

- Cuscus Marroquino ao Curry - Cozinha Simples da Deia

- Petiscos para Vegetarianos - Comendo com os Olhos

- Pavê de Chocolate com Morango - Jornalismo na Cozinha

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08/12/2015

Tema Criativo •

Especial de Natal

8.12.15 Ana Paula 28 Comentários

Para quem procura receitas para fazer no Natal, fiz um post diferente este ano:
Várias opções deliciosas, separadas por tema e somente com receitas de blogs que eu gosto!

Ceia Sofisticada

Petisco - Mousse de Tomate Seco - Teretetê na Cozinha
Entrada - Cogumelos Grelhados ao Molho de Mostarda - Receitas do Caldeirão da Bruxa Solar
Prato Principal - Folhado de Salmão - Blog It Glamour
Acompanhamento - Aspargos ao Molho de Laranja - Com uma Pitada de Açúcar
Sobremesa - Pudim de Panettone e Caramelo - Prato Fundo

Ceia Simples

Petisco - Antepasto de Berinjela - Presunto Vegetariano
Entrada - Salada de Batata com Maionese - Receitas Dona Julia
Prato Principal - Lombo Recheado com Provolone e Linguiça Fresca- Brisando na Cozinha
Acompanhamento - Farofa de Banana - Ana Claudia na Cozinha
Sobremesa - Charlotte de Pêssegos - Brie com Goiabada

Ceia Light

Petisco - Bolinhas de Ricota com Ervas e Especiarias - Na Biroskinha
Entrada - Ratattouille Wannabe - Pimenta no Reino
Prato Principal - Bacalhau de Forno Rápido - Executiva de Panela
Acompanhamento - Salada de Grãos com Pepino, Nozes e Uva Passa - Cozinhando para 2 ou 1
Sobremesa - Mousse de Ameixa Preta - Pilotando um Fogão

Ceia Vegetariana

Petisco - Quiche de Mandioquinha com Iogurte - Na minha Panela
Entrada - Tomatinhos com Pesto - Artes na Cozinha
Prato Principal - Conchiglione com Brócolis e Ricota - Tem Delícia na Cozinha
Acompanhamento -Torta de Abobrinha Leve - Receitas que Amo
Sobremesa - Canequinhas de Maçã - Pitadinha

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09/06/2015

Doce e Sobremesa •

Como Fazer Docinhos para Vender - Receitas de Docinhos para Vender

9.6.15 Ana Paula 63 Comentários

Já pensaram em ganhar dinheiro vendendo doces? Uma delícia que todos gostam e não pode faltar em uma festa de aniversário né? Pois existem muitas receitas diferentes para deixar o brigadeiro e docinhos mais criativos e com sabores diferentes. Com essas receitas você aprende como ganhar dinheiro de um jeito simples.

Aprender a fazer doces para vender pode parecer desafiador ou até mesmo inalcançável para algumas pessoas. No entanto, nos dias atuais, essa atividade não é mais tão complexa, e muitos indivíduos comuns, como nós, estão empreendendo na produção e venda de seus próprios produtos. Além de proporcionar lucro, a fabricação de doces oferece a liberdade de gerir um negócio próprio, independente de intervenções externas. Assim, tornou-se uma opção bastante viável nos dias de hoje, mesmo sendo uma prática aparentemente simples.

Atualmente, há uma ampla gama de recursos disponíveis para quem deseja aprender a fazer doces para vender, incluindo cursos presenciais, eventos de qualificação, e cursos online. Portanto, a falta de aprendizado é uma questão de escolha. Muitos empreendedores que optam por essa jornada já possuem conhecimento básico sobre os produtos mais demandados em suas regiões e as tendências do mercado. No entanto, é essencial buscar um conhecimento mais aprofundado para oferecer uma variedade maior de produtos aos clientes.

Investir em capacitação profissional para a produção de doces não só melhora suas habilidades, mas também aumenta a visibilidade do seu negócio, possibilitando seu crescimento.

Quanto aos tipos de doces a serem produzidos, as opções são vastas e variam de acordo com as preferências locais e tendências. Desde bombons, trufas e ovos de Páscoa até cocadas, doce de leite, e bolos para festas de aniversário, o mercado oferece diversas oportunidades para empreendedores.

Entretanto, saber como fazer doces é apenas o primeiro passo. É crucial encontrar maneiras eficazes de comercializar seus produtos e obter lucro. Enfrentar a concorrência e buscar estratégias de vendas em grande escala, seja para revendedores ou eventos, é essencial para o sucesso do empreendimento.

Aprenda mais sobre Como Vender Docinhos

LUCRANDO COM DOCINHOS

DOCES E SALGADOS PARA VENDER

A lucratividade da produção de doces é impulsionada por diversas razões, incluindo a escassez de profissionais na área em algumas regiões, o que leva as pessoas a buscarem produtos de qualidade em outras localidades. Além disso, períodos como Páscoa, Dia das Crianças e Natal representam picos de vendas significativos, aumentando ainda mais o potencial de lucro para os fabricantes de doces.

Receitas de Docinho para Vender

APOSTILA - BRIGADEIROS PARA VENDER

À partir de uma receita básica, vamos adicionando ingredientes para mudarmos os sabores ok?

Massa de Docinho Básico (sem sabor)

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

1 colher de sopa de leite em pó (vai deixar seu brigadeiro macio por mais tempo)

confeitos para enfeitar

Em uma panela junte todos os ingredientes. Coloque no fogo baixo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Algumas vezes, vire um pouco a panela para o lado e observe se o brigadeiro desgruda do fundo sozinho. Quando desgrudar é porque está pronto.

Se for servir em copinhos, já coloque a massa morna nos copinhos que irá servir e enfeite com os confeitos.

Se for enrolar, coloque a massa em uma travessa e leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito.

Brigadeiro de Chocolate (Clássico)

No momento do preparo, adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó (não é achocolatado) OU 150g de chocolate meio amargo picado.

Decore com chocolate granulado

Beijinho (Clássico)

No momento do preparo, adicione 2 colheres de sopa de coco ralado. Decore com coco ralado.

Brigadeiro Branco

No momento do preparo, adicione 180g de chocolate branco

como fazer brigadeiro ovomaltine vender ganhar dinheiro

Brigadeiro de Ovomaltine

No momento do preparo, adicione 3 colheres de sopa de Ovomaltine.

Bicho de Pé

No momento do preparo, adicione 2 colheres de sopa de Nesquik de morango.

Brigadeiro de Café

No momento do preparo, adicione 1 colher de chá (ou de sopa para ficar bem forte) de café solúvel.

Olho de Sogra de Copinho

Após o preparo da massa básica, com a massa já morna, adicione ameixas picadas e misture bem, ou adicione a massa básica no copinho e cubra com ameixas picadas.

Agora algumas receitas que não vão ao fogo:

Mousse de Limão

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

suco de 1 ou 2 limões (depende do gosto da pessoa) - Eu indico usar o limão siciliano, que é mais saboroso e menos ácido, mas pode usar o limão tahiti também.

Bata o leite condensado e o creme de leite na batedeira. Vá adicionando o suco do limão aos poucos e provando até ficar do seu gosto. Deixe batendo por cerca de 8 a 10 minutos.

Sirva em copinhos.

Mousse de Leite Ninho (Chantininho)

2 xícaras de leite ninho

50g de açúcar

1 1/2 xícara de água gelada

Bata no liquificador por cerca de 5 a 10 minutos. Ele vai encorpar e ficar com furinhos. É só bater!

Docinho de Leite de Coco e Leite em Pó

400g de Leite em Pó

50g de açúcar de confeiteiro

200ml de leite de coco

Em uma vasilha misture o leite em pó e o açúcar. Aos poucos acrescente o leite de coco e misture até obter uma massa uniforme. Forme os docinhos (bolinhas) com uma pequena porção da massa, conforme o tamanho que preferir.

Dicas: Enfeite, coloque frutinhas, confeitos, embalagens fofas. Tudo isso deixa seu trabalho mais bonito e assim você consegue mais clientes!

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06/01/2015

Acompanhamento • Arroz

Costelinha e Arroz com Especiarias

6.1.15 Ana Paula 0 Comentários

Ganhei no Natal a costela grill da Sadia, que já vem temperada e pode ser feita na churrasqueira, na grelha ou no forno. Eu optei por fazer no forninho elétrico e segui as instruções da embalagem, para acompanhar, fiz um arroz com especiarias que ficou super aromático e delicioso.

Costelinha e Arroz com Especiarias

(Rende 4 porções - Tempo de Preparo: 1 hora)

1 pacote de 800g de costela grill da Sadia

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Para o arroz:

3 bagas de cardamomo

1 colher de chá de cominho

1 colher de chá de salsinha ou coentro desidratado

1 colher de chá de semente de coentro em pó

1 colher de chá de cúrcuma

1 pitadinha de canela em pó

1 e 1/2 xícara de arroz

1 envelope de sazón para arroz

1/2 cebola roxa picada

2 dentes de alho amassados

3 xícaras de água

Começamos colocando a costela em uma assadeira. Espalhe a manteiga por cima da costela, cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180ºC por 50 minutos.

Depois de 50 minutos retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos.

Enquanto a costela assa por mais 10 minutos, prepare o arroz. Você vai fazer o arroz normalmente conforme eu já ensinei aqui. No momento que você estiver refogando a cebola e o alho, você acrescenta todas as especiarias e então continua o preparo do arroz normalmente.

Quando a costela estiver pronta, retire do forno e corte-as nas ripas. Sirva sobre o arroz.

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08/12/2014

Decoração •

Decoração de Natal - DIY

8.12.14 Ana Paula 0 Comentários

Quando resolvi fazer este post eu tinha duas coisas em mente: Que as decorações escolhidas fossem fáceis de fazer com materiais simples e que apesar de simples fossem lindas. E acho que consegui escolher itens que se encaixam nessas duas premissas!

Eu achei fofo e lindo esse enfeite! Como centro de mesa ia ficar lindo! Um prato de doces (ou dois pratos de bolo empilhados) com bolas de árvore de Natal e uma vela. O encanto está em escolher poucas cores (neste caso vermelho, branco e prata). Achei bacana, achei simples porque todo mundo tem algumas bolas de natal encalhadas em casa né?

Mais simples impossível e mesmo assim um charme. Somente amarrar os talheres com um ramo de alecrim deixa a mesa mais bonita (e mais cheirosa). Além disso dizem que o alecrim afasta os maus olhados. Poderia também ser feito com manjericão ou uma rosa vermelha (retire os espinhos antes!).

Uma grossa fita de cetim e um ramo de Gipsófilas ou "mosquitinho" amarrada em laço nas cadeiras. Quando vi essa foto meu nível de fofurice foi às alturas! rsrs Amei muito.

Pinhas e fitas foram um lindo arranjo de mesa! Imaginem que fossem só as fitas, ainda assim seriam fofas. Sobre toalha de mesa branca você tem uma mesa chique e simples.

E que tal fazer uma árvore de Natal comestível? Frutas espetadas em um cone de isopor fizeram essa beleza de árvore! E além de linda é super apetitosa não é não?

Fotos: Pinterest

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07/01/2014

Acompanhamento • Carne

Abobrinha e Tender Refogados

7.1.14 Ana Paula 2 Comentários

Sempre sobra algo das ceias né!? E lógico que a gente aproveita e faz algo mais light para começar o ano bem. No meu caso, passei o Natal na minha mãe e ela fez um tender delicioso com calda de molho de soja (shoyu) e mel. Depois do Natal sobrou alguns pedaços desse tender e eu optei por refogar uma abobrinha com bastante ervas e colocar pedaços picadinhos do tender para dar mais sabor e ainda termos uma fonte de proteína. E não é que ficou ótimo! Confere aí:

Abobrinha com Tender

(Rende 2 porções - Tempo de Preparo: 20 minutos)

1 abobrinha menina grande

1 xícara de tender picado

1 colher de sopa de azeite

sal, pimenta e ervas a gosto (usei sal, pimenta calabresa, orégano e semente de coentro em pó)

água para refogar conforme descrito abaixo:

Em uma panela grande, no fogo baixo, coloque o azeite e a abobrinha. Refogue por uns 2 minutos. acrescente 1 xícara (de café) de água e tampe a panela. Quando a água estiver quase secando, mexa bem e acrescente mais 1 xícara (de café) de água. Tampe a panela e espere quase secar. Repita esse processo até a abobrinha estar macia. Depois da abobrinha macia, coloque mais 1 xícara (de café) de água e antes da água secar, acrescente o tender, mexa, acerte o sal, a pimenta e coloque ervas a gosto. Mexa até a água secar e sirva.

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25/12/2013

Doce e Sobremesa • Vegetariana

Pudim de Rabanada - sem ovo

25.12.13 Ana Paula 1 Comentários

Feliz Natal queridos!!! Ho Ho Ho

Muitas receitas de rabanada parecidas com esta já apareceram em blogs e sites, mas eu acho tão boa, prática e fácil que vale aparecer aqui também. Podem fazer variações, com frutas, com passas, com chocolate picado, ou assim simples mesmo. Vale seu gosto pessoal.

Pudim de Rabanada - sem ovo

(Rende 1 travessa de 20 x 25cm - Tempo de Preparo: 50 minutos)

1/2 xícara de chá de açúcar misturado com 2 colheres de sopa de canela em pó

manteiga para untar

3 ou 4 pães franceses "dormidos"- aquele pão francês que sobra de um dia pro outro. Eu prefiro não usar a parte mais cascuda, mas é opcional.

500ml de leite

1/2 lata de leite condensado

1/2 xícara de chá de doce de leite

1 colher de sopa cheia de amido de milho (maisena)

Comece untando o refratário com manteiga e polvilhando com um pouco da mistura de açúcar e canela.

Bata no liquidificador ou com um mixer o leite, o leite condensado, o doce de leite e a maisena.

Pique os pães diretamente dentro do refratário.

Depois dos pães picados, adicione a mistura de leite sobre os pães com cuidado para não transbordar. Depois cubra com o restante do açúcar com canela.

Asse por cerca de 30 minutos. Por fora, fica douradinho, crocante e com um cheiro irresistível. Por dentro, fica com consistência de pudim, macia e super saborosa!