Feriado... Preguiça... Fome... Receita fácil... É exatamente assim que me sinto nesses feriadões prolongados, nessa preguiça sem fim. E nesses dias o que mais quero é comer algo gostoso mas ao mesmo tempo simples, que não me dê trabalho.

Essa receita foi exatamente isso. Algo gostoso mas que ao mesmo tempo foi muito rápida de fazer:

Panqueca de Banana e Aveia

(Rende 2 panquecas - Tempo de Preparo: 15 minutos)

1 ovo

1 banana bem madura

6 colheres de sopa de farinha de aveia ou aveia em flocos finos

1 colher de café de fermento químico (aquele tradicional de fazer bolo)

5 colheres de sopa de leite

Bata os ingredientes no liquidificador ou com um mixer ou amasse tudo com um garfo. 

Em uma frigideira antiaderente pequena, em fogo bem baixo, adicione metade da mistura e deixe dourar, vire e deixe dourar do outro lado. 

Retire e faça a mesma coisa com a outra metade da mistura.

Sirva pura, com mel ou frutas.

Mais um Top 5 por aqui! Já sabem que eu adoro peixes e frutos do mar, não é mesmo? Mas sempre tem aqueles que salivamos só de pensar. Com toda comida é assim. E lógico que também tenho minhas preferências neste quesito, então vem conhecer meus top 5 do mar:

1. Polvo - se bem feito, o polvo é delicioso, delicado, macio, de carne adocicada e sabor suave. Eu ao polvo e onde vou, se houver esta opção no cardápio, certamente será minha escolha.

2. Camarão - amo camarão, assado, frito, em risoto, em massas. Camarão é aquela escolha sempre acertada. Só conheço uma pessoa até hoje que não gosta de camarão.

3. Salmão - fiquei na dúvida se colocava o salmão na lista ou não, porque eu gosto de salmão cru. Ainda não me apaixonei por nenhum salmão que tenha sido cozido. Então ele entrou na lista porque eu amo salmão cru.

4. Ostra - Essa pode ser controversa. Algumas pessoas odeiam. Eu odiava até uns anos atrás, mas fui conquistada assim que perdi o "medo" - ou seria preconceito - de provar. Hoje eu adoro comer com limão.

5. Saint Peter (Tilápia) - Para mim, aqui entram todos os peixes de carne branca, mas o Saint Peter (ou tilápia em algumas regiões) é um peixe extremamente suave e leve. Mesmo para comê-lo cru ele é delicioso, mas cozido ele também é ótimo.

Eu ainda gosto de muita coisa, como lula, lagosta, siri, e muitos outros peixes, mas esses são realmente meus 5 preferidos.
E eu ainda poderia fazer uma lista de frutos do mar e peixes que ainda quero provar e nunca consegui, como ouriço, enguia, etc.

A um mês mais ou menos eu mostrei essa receita no snapchat (menucriativo) e depois disso foram tantos pedidos de post que neste fim de semana resolvi fazer novamente e tirar fotos para vocês. 

Não é bem uma receita, é mais um modo de fazer, mas fica sensacional como entrada e fez o maior sucesso no dia que servi.
Fica realmente impressionante o sabor e a cremosidade!

 

Nome: Czechvar

Origem: República Tcheca

Tipo: Lager

Graduação Alcoólica: 5,0%

Leve aroma de lúpulo

Límpida e dourada.

Amargor médio, leve sabor de lúpulo.

Uma cerveja para se tomar com petisco.

Combina com queijos.

Neste sábado ocorreu a 4ª edição do encontro de blogueiros de SP e interior. Mais um ano para rever muita gente querida e conhecer muitas amigas novas!

São nesses encontros que muita amizade virtual se torna, enfim, amizade fora da internet também.

O encontro é organizado pela Sadhia, Simony e Cássia, e neste ano contou com inúmeras marcas no evento. 

As fotos abaixo são da mesa das blogueiras, onde cada uma leva um prato para as pessoas degustarem suas delícias. E dá só uma olhada como tinha coisa boa:

 

Desligue o fogo e sirva! Olha que linda: 

Agora coloque o macarrão pata cozinhar de acordo com o descrito na embalagem.

Enquanto isso vamos fazer o molho de camarão:

Em uma frigideira funda, em fogo baixo, coloque a manteiga e os alhos. Refogue até começar a dourar.

Quando começar a dourar, você adiciona os camarões, coloque o fogo no médio e refogue por 3 minutos mexendo com cuidado para não quebrar os camarões.

Misture o moho ao macarrão já cozido, mexa com cuidado e sirva! Se quiser, salpique salsinha ou cebolinha.